טיפים לפסח – ג'ארו דופילוס – באדיבות אלטמן

כנראה שחמישה מיליארד אורגניזמים שחיים בכמוסה אחת של ג’ארו דופילוס לא טועים! פסח השנה יעבור בקלות, אם זה תלוי בג’ארו דופילוס של אלטמן.

ג’רו דופילוס, Jarro Dophilus, כמוסות פרוביוטיקה בטכנולוגיה מתקדמת של אלטמן, יכולות לגרום לכך שפסח יעבור בצורה יותר חלקה על הבטן שלנו השנה. בכל כמוסה יש תערובת של 8 זני חיידקים פרוביוטים, ובסה”כ חמישה מיליארד אורגניזמים חיים בכל כמוסה של ג’ארו דופילוס.

טיפים לפסח מאת דתיה יער, דיאטנית, יועצת ל”אלטמן”

גזים ובטן נפוחה – הסבר: מה גורם לכך?

חלקי מצות, שלא עוכלו בשלמותם, מגיעים למעי הגס ומותססים שם על ידי חיידקים. החיידקים יוצרים גזים ונפיחות. ניתן להקל על הבעיה אם אוכלים מצה שרויה .

אפשרות נוספת היא לשתות הרבה מים מיד לאחר אכילת המצות.

בנוסף, מומלצת תוספת פרוביוטיקה, כגון ג’ארו דופילוס וכן אנזימי עיכול. החיידקים הטובים עוזרים לנו להתמודד עם עיכול נכון וממזערים נפיחויות וגזים. 

טיפים חשובים, שיעזרו לנו לצלוח את פסח בשלום:

1. שתייה – חשוב להקפיד על שתיית שמונה עד עשר כוסות נוזלים ביום. השתייה מסייעת בריכוך תכולת המעי, בהגדלת נפח ובהעברה תקינה של הפסולת אל מחוץ לגוף.

2. ספורט – הליכה מרובה ופעילות גופנית משפרים את פעולת המעיים ומונעות עצירויות. 

3. ירקות ופירות – אכילה מרובה של ירקות ופירות גורמת לשובע ומונעת עצירות הודות לתכולת הסיבים.

4. העדיפו מצות מחיטה מלאה או שיבולת שועל, המכילות יותר סיבים תזונתיים. ניתן לאכול פריכיות אורז מלא כתחליף למצות.

5. משהו טבעי – במידה ומתפתחת עצירות אפשר לנסות חליטת שזיפים, או טבליות טבעיות המקלות על העצירות. בזמן הארוחות אפשר להשתמש באנזימי עיכול כדי להפחית את הרגשת הנפיחות. גם “פרוביוטיקה” תעזור בפירוק של מזונות ועל ידי כך תופחת הרגשת אי הנוחות במערכת העיכול.

6. אין צורך להתנזר מהמאכלים הטעימים המוגשים בסעודה. אפשר לאכול וליהנות מכולם – אך חשוב לאכול בכמויות מתונות. במנת הבשר מומלץ להוריד את העור וכן להסיר את השומנים הנראים לעין.

7. רצוי להגביל את מספר ארוחות השחיתות המתקיימות בחג ולהשתתף רק בארוחות החג ההכרחיות.

8. פסח הוא לא יום כיפור. טעות נפוצה היא לצום כל היום במטרה לאכול חופשי בארוחת החג. אחרי צום ממושך ביום, יהיה קשה למנוע התנפלות על האוכל בערב.

9. חשוב לזכור – מצה מכילה קלוריות כשתי פרוסות לחם. קניידלך- כפרוסת לחם, קחו מנה אחת.

10. קינוחים –  קינוחים על בסיס פירות, כגון סלט פירות עדיפים על עוגות ועוגיות עתירי קלוריות.

תחושת רעב: יכולה להיגרם מהימנעות מאכילת חמץ שהוא לחם, לחמניות, פסטה, וכו’. יהודים ממוצא אשכנזי נמנעים גם מאכילת אורז וקטניות (גרגרי חומוס, פול, אפונה, שעועית, עדשים, סויה ותחליפי הסויה המקובלים).

יש הנמנעים גם מאכילת ירקות שאינם ניתנים לקילוף, ביצים שהוטלו ע”י תרנגולות שאכלו חמץ ואף מוצרי בשר שנלקחו מחיות שאכלו חמץ בסמוך לפסח.

בנוסף, ישנם שלא אוכלים מצה שרויה, מטוגנת או טבולה במשקה.

פתרונות למניעת תחושת הרעב:

על מנת למנוע תחושת רעב וכן לקבל את כל אבות המזון, עומדים לרשותו המזונות הבאים:

חלבונים: ביצים, עופות, בקר, הודו, עוף, דגים, שימורי דגים, אגוזים, שקדים, חלב ומוצרי חלב וכן מעדני חלב כשרים לפסח. אלה האחרונים גם יספקו לנו את תצרוכת הסידן הרצויה עבורנו.

פחמימות: מצות מחיטה מלאה, תפוחי אדמה, בטטות, פירות טריים ומשומרים.

לאוכלי הקטניות ההיצע גדול יותר והוא כולל אורז, פריכיות אורז, גרגרי חומוס, פול, תירס, עדשים.

עצירויות:

חשוב להקפיד על אכילת תפריט עשיר בסיבים תזונתיים המצויים במצה מחיטה מלאה, ירקות, פירות, קטניות ואורז מלא.

יש לספק לגוף לפחות 25 גרם סיבים תזונתיים

ב- 1 ירק טרי יש 2 גרם סיבים תזונתיים

ב- 1 פרי טרי יש 4 גרם סיבים תזונתיים

ב-1 מצה מחיטה מלאה יש 2 גרם סיבים תזונתיים

ב- 1 כוס אורז מלא מבושל יש 5 גרם סיבים תזונתיים

ב- 1 כוס קטניות מבושלות יש 14 גרם סיבים תזונתיים

חשוב: לא לשכוח לשתות, בייחוד אם אתם צורכים יותר סיבים ביום. סיבים מרובים ללא נוזלים יכולים להביא לתוצאה לא רצויה.

חג פסח שמח!

*******************************************

אתם מוזמנים לצפות בסרטונים בערוץ היוטיוב שלי.

וגם

אתם מוזמנים לעשות לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולקבל עדכונים כשאני מעלה פוסטים חדשים.