לפני כמה חודשים פתחתי חומוסיה של צבר בבית…
הערב, שני טעמים של חומוס צבר הגיעו אליי הביתה עם שליח: חומוס מעורבב עם פלפל חריף וחומוס מעורבב עם גרגירי חומוס רכים.
אני חייבת להודות, פתחתי קודם את החומוס החריף. הייתי סקרנית לגבי מידת החריפות. לדעתי, החומוס המעורבב עם הפלפל החריף אינו חריף מדיי, ולכן החומוס הזה מתאים לכולם. אני קצצתי לצד החומוס החריף פלפל ירוק חריף, שהסתבר כחריף מאד.
גם את הטעם השני, חומוס מעורבב עם גרגירים רכים, אהבתי מאד. המרקם מיוחד והטעם מצויין.
החומוס הוא ללא גלוטן! בזכות זה, גם הצליאקי שלי ניגב את החומוס עם לחם ללא גלוטן שאפיתי.
התוספות מעורבבות בתוך החומוס החדש של צבר, וכך החומוס נוח למריחה והטעמים מתפזרים בכל ביס. זהו, מעכשיו אפשר להפסיק להרגיש רגשות אשם כשמנגבים את כל התוספות מעל לחומוס. המתכונים לשני המוצרים החדשים פותחו בהשראת כמה מהחומוסיות הוותיקות בירושלים.
משקל: 400 גרם
מחיר: 12-15 ₪ (סדרת “מלך החומוס”)
****************************************************************************************
אתם מוזמנים לצפות בסרטונים בערוץ היוטיוב שלי.
וגם
אתם מוזמנים לעשות לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולקבל עדכונים כשאני מעלה פוסטים חדשים.