מתכון – לזניה בכלום עבודה – קל ממש – ללא גלוטן

שאני אכין לזניה? ועוד ללא גלוטן? עם אלף שלבים, ודפים ומילויים?

אז זהו, שכן, אין לי בעיה להכין כזו לזניה, וגם הכנתי…

אבל, מצאתי מתכון ללזניה, עם קיצורי דרך, וזה ללא גלוטן, וממש טעים.

תנסו? ספרו איך יצא…

אז, הנה הכלה… לפני שנכנסה לתנור.

המצרכים:

חצי חבילת פסטה ללא גלוטן

6 כפות גדושות של גבינה לבנה

4 פרוסות גבינה צהובה

מיכל אחד של שמנת חמוצה – רגילה כזו – לא להקצפה, ולא לבישול…

לא חובה – מעט עגבניות מיובשות

זיתים חתוכים לגודל שאתם אוהבים

זעתר, פלפל שחור ומלח – לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מכינים את הפסטה בסיר, לפי ההוראות על הקופסא. אפשר להוריד דקה מזמן הבישול. לא חובה.

2. מסננים את הפסטה ושוטפים במים קרים.

3. בקערה מערבבים את הפסטה עם הגבינה הלבנה, הגבניה הצהובה, השמנת החמוצה, הזיתים, העגבניות המיובשות, ומתבלים בזעתר, מלח ופלפל שחור.

4. מכניסים לתנור למשך 20 או 25 דקות בחום של 180 מעלות.

אפשר לפזר למעלה גבינה צהובה.

תיהנו!