מתכון – ירקות מוקפצים ונתחי סויה דמויי עוף של טבעול
אורחים שאינם אוכלים בשר הגיעו אליי לארוחת ערב שבת…
אז אחרי שביררתי איתם אם הם אוכלים נתחי סויה… מצאתי את האריזה הזו במקרר בסופר כשערכתי קניות
וזוהי התוצאה הסופית, לאלה מכם חסרי הסבלנות והסקרנים…
האורחים שלי היו מרוצים והיה להם ממש טעים. אה, כן – ולא נותר כלום – למרות שהכנתי כמות לא קטנה…
הוראות ההכנה כתובות על הקופסא, אבל בכל מקרה, בקצרה: חיממתי מחבת עם שתי כפות שמן, לחצי חבילת נתחי הסויה, ובישלתי והפכתי את הנתחים הקטנים עד שהם השחימו והיו מוכנים. משהו כמו 10 דקות. טעמתי – ממש טעים, למרות שאני לא נמנית על הקהל שאינו אוכל בשר.
במקביל, הכנתי ירקות מוקפצים במחבת הווק שלי, תראו איזה יופי:
שתי דקות לפני סיום שדרגתי עם רוטב אסייתי למוקפץ, שתמיד נמצא אצלי במקרר. הוא מוסיף טעם, כמו מוקפץ שאתם אוכלים במסעדות…
זהו – שיהיה לכם שבוע טוב וטעים.