לוקחים מספר פרוסות של לחם, לפי הכמות שרוצים להכין.
מחממים שמן זית במחבת, ומפזרים על כל צד זעתר. תלוי כמה זעתר אתם אוהבים. אני אוהבת הרבה!!!
מטגנים עד שהלחם מגיע לגוון של הפרוסות שכאן בתמונה…. אפשר גם טיפה פחות או טיפה יותר, כמובן…
ואז, חותכים לריבועים עם סכין. עדיף להשתמש בסכין משוננת.
הכנסתי את הקרוטונים שאני הכנתי, ללא הגלוטן – לסלט טרי, שאותו תיבלתי בשמן זית, מלח וזעתר.
יצא מעולה!
סוף סוף גם הצליאקי שלי יכול לאכול סלט עם קרוטונים….
אני השתמשתי בלחם של חברת “שר”.
רוסטיקו – לחם טרי מועשר בדגנים ובתוספת זרעים וגרעינים, מהווה מקור לסיבים תזונתיים ואינו מכיל חומרים משמרים. בעל מרקם רך ואוורירי, עם קרסט פריך.
פאן בלנקו – לחם טרי בעל מרקם רך, מהווה מקור לסיבים תזונתיים ואינו מכיל חומרים משמרים.