פסטות אורגניות מקמח כוסמין מלא – השדה מוצרים אורגניים

במיוחד בחורף, אבל בהחלט לא רק בחורף, פסטה היא אחד המאכלים שהכי כיף לאכול.

למה? כי היא מחממת ומנחמת.

חברת השדה מוצרים אורגניים מציגה סדרת פסטות מקמח כוסמין אורגני, הכוללת: פטוצ’יני, פוזילי, פנה, ספגטי, פנה טריקולור, פטוצ’יני עם תרד, פטוצ’יני עם ספירולינה ופוזילי עם ספירולינה.

משמעות הדבר היא שהפסטות נקיות משאריות חומרי הדברה, חומרים משמרים מלאכותיים, צבעי מאכל ורכיבים מהונדסים גנטית. בפסטות כוסמין הגלוטן שונה מפסטות מחיטה רגילה (מבחינת המבנה המולקולרי שלו), וכן כמות הסיבים בפסטה גדולה יותר. זו הסיבה, כפי הנראה, לכך שרבים מעידים שפסטות מכוסמין קלות יותר לעיכול. פסטות כוסמין הן מקור מעולה לחלבון (כ-10.5 גרם ל-100 גרם), ויטמינים, מינרלים וסיביים תזונתיים.