אני אוהבת להכין כריכים מושקעים ובריאים בדרך כלל… אבל, הפעם, הייתי חייבת למהר ולהכין כריך, אז
הכנתי אותו פחות מושקע מתמיד, אבל הרבה יותר בריא…. והרבה יותר אורגני.
הנה חומרי הגלם לכריך בריא וטעים – מהיר הכנה:
וזה מה שיצא לי:
הלחמניה היא לחמניית פשתן טרייה של חברת “ביכורים מזון ומאפה”.
זוהי לחמניה שדלה מאד בפחמימות ועשירה באומגה 3, בחלבון ובסיבים תזונתיים.
אהבתי מאד את האריזה המיוחדת של הלחמניות, ששומרת על טריותן זמן רב.
הלחמניות מיוצרות מזרעי פשתן זהובים מקנדה, הנטחנים במאפייה עצמה, סמוך ללישה ולאפייה, כדי לשמר את ערכיהם התזונתיים. כמו כן, תהליך האפייה משלב טכנולוגיה ייחודית, המאפשרת להכין מהזרעים הטחונים לחמניות טעימות ועשירות בערכים תזונתיים. מייד בתום האפייה נארזות הלחמניות באריזה מיוחדת ומבוקרת, השומרת על טריותן זמן רב. עד כה שיווקה החברה לחמניות פשתן קפואות.
הלחמניות עשירות באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים, ומכילות כמות נמוכה במיוחד של פחמימות (כ-2 גרם בלחמניה במשקל 50 גרם). הן גם לא מכילות סוכר או ממתיקים מלאכותיים. התכולה הגבוהה של חלבון ואומגה 3 הופכת את הלחמניות לבחירה מצוינת עבור ספורטאים וטבעונים. תכולת הפחמימות הנמוכה שבהן מקנה להן יתרון עבור מי שמעוניין בתזונה דלת פחמימות, כולל סוכרתיים. התכולה הגבוהה של סיבים תזונתיים המקנים תחושת שובע, מסייעת בשמירה על משקל תקין.
אחרי פתיחת האריזה, מומלץ לשמור את הלחמניות הנותרות במקרר או במקפיא. למי שאוהב מרקם קריספי, מומלץ להכניס את הלחמנייה לטוסטר.
כשר בהשגחת בד”צ העדה החרדית.
מחיר: 18 – 22 ש”ח לאריזה במשקל 250 גרם. בכל אריזה 5 לחמניות.
בתוך הכריך שלי מרחתי טחינה, עליה פיזרתי קוביות סלק אורגני. ולכריך גם הכנסתי מלפפון חמוץ אורגני במלח ועגבניות שרי.
מלפפונים אורגניים במלח – מלפפונים כבושים במלח, שעברו תהליך קצר של תסיסה לקטית טבעית, בתיבול שמיר, שום ומי מלח.
קוביות סלק אורגני – קוביות סלק בתיבול סוכר, מלח וחומץ.
גם המלפפון החמוץ וגם הסלק מגיעים בצנצנות זכוכית של חברת “תבואות”, המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים.עכשיו משיקה “תבואות” סדרה של חמוצים, ירקות כבושים וסלטים שכל מרכיביהם אורגניים.
עוד בסדרה:
מלפפונים אורגניים בחומץ – מלפפונים אורגניים בחומץ, שמיר, מלח, סוכר, פלפל אנגלי ועלי דפנה.
סלק אורגני גרוס – סלק בתיבול סוכר, חומץ, מלח, עלי דפנה ופלפל אנגלי.
כרוב אורגני כבוש – כרוב לבן כבוש במלח
.
למוצרים כשרות של הרבנות הראשית לישראל.
מחירים: מלפפונים בחומץ ובמלח: 17.90 ש”ח (למשקל כולל של 680-670 גרם).
סלק – קוביות וגרוס, וכרוב כבוש: 13.90 ש”ח (למשקל כולל של 700-680 גרם).
לפרטים – הקליקו כאן!
בתיאבון ולבריאות!