לפני שאני מתחילה, אני חייבת לציין שהסלט הזה טעים בטירוף, והסיבה שהוא מכיל שלושה רכיבים בלבד, כולל שמן לתיבול, היא לא משיקולי עצלות או חוסר במצרכים…
זה פשוט הסלט הכי מהיר הכנה, והכי טעים ושאותו אני הכי אוהבת מכל סלט אחר. וגם… זהו סלט הבית, של אבי היקר, שהאמת, שכשהוא מכין לי אותו, זה הכי טעים!!!
את הסלט הזה אני בדרך כלל מתבלת בשמן זית ומלח. הפעם, לשם הגיוון, ולמען הבריאות, תיבלתי בשמן גרעיני דלעת ובמלח, ולצד הסלט אכלתי קרקר פשתן בריא וטעים.
GREENY השיק שמן גרעיני דלעת בכבישה קרה, עשיר בערכים תזונתיים!
השמן, מתוצרת חברת “אלפא ג’י אייץ'” האוסטרית, מופק מגרעיני דלעת מובחרים, בתהליך של כבישה קרה השומר על ערכיהם הבריאותיים.
השמן מופק מגרעינים שלא הונדסו גנטית והוא מכיל 100% חומרים טבעיים, ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל או חומרי טעם וריח.
למדתי מהנטורופתית יערה איכילוב כהן, ש”לשמן גרעיני דלעת המופק בכבישה קרה איכויות בריאותיות רבות: הוא עשיר באבץ, מגנזיום, נוגדי חמצון, ברזל, חלבון, אומגה 3 וויטמינים כמו E ו-K. מומלץ להשתמש בו בסלטים, ממרחים ותבשילים ולהימנע מחימומו, כדי ליהנות מיתרונותיו התזונתיים ומטעמו הטרי”.
לשמן טעם עשיר.
הוא מתאים לתיבול סלטים וירקות טריים, על גבינות, מטבלים, רטבים, ממרחים, תבשילים ועוד.
בשל טעמו המרוכז, מספיק לשים ממנו כמה טיפות לשדרוג כל מאכל או סלט.
מומלץ לאחסן במקרר או במקום חשוך וקריר, מתחת ל-20 מעלות.
שימו לב – חשוב: השמן אינו מתאים לטיגון.
כשרות – רבנות ראשית לישראל ובד”ץ בית יוסף.
מחיר: 59.90 ש”ח לבקבוק של 250 מ”ל. השמן מוצע במבצע 1+1 עד סוף חודש אוגוסט.
אפשר לקנות את השמן ברשתות מזון, בהן: יוחננוף, מחסני מזון, רשת שקדיה, לגעת באוכל, נקודת טבע ובחנויות הטבע המובחרות.
לפרטים: www.greenyisrael.com
לשם הכנת הסלט תצטרכו:
עגבניות (עדיף לקלף אותן, אבל לא חייבים). אם תקלפו, אתם תודו לי אח”כ… זה הרבה יותר טעים לא לאכול קליפות על עגבניה בסלט הזה…
בצל, בכמות שאתם אוהבים (אצלינו, הרומנים, אוהבים הרבה בצל…)
לתיבול:
2 כפות שמן גרעיני דלעת
מלח (הסלט הה טעים יותר עם מעט יותר מלח ממה שאתם רגילים… תנסו).
אופן ההכנה:
מקלפים את העגבניות
קוצצים את העגבניות והבצל
מתבלים
אוכלים עם קרקר פשתן.
לבריאות!
בתוך אריזת קרקר הפשתן יש שלוש אריזות קטנות, שארוזות בנפרד.
קרקר הפשתן של ביכורים עשיר בחלבון ויש בו רק 1 גרם פחמימות בכל קרקר.
הקרקר הזה עשיר בחלבון – יש במאה גרם 40 גרם חלבון.
הקרקרים עשירים באומגה 3, בחלבון ובסיבים תזונתיים
עוד דבר חשוב – שכתוב על האריזה – אל תתנו את הקרקר הזה לילדים מתחת לגיל חמש! סכנת חנק. שימו לב שהקרקר הזה כן מכיל גלוטן!
לאחר הפתיחה, מומלץ לשמור את הקרקרים בהקפאה.
הקרקר הזה הוא טבעוני, ואין בו חומרים משמרים. גם אין בו תוספת סוכר.
הם נהדרים לנשנוש כמו שהם, וטעימים מאוד גם עם מגוון ממרחים כמו טחינה, גבינות, ירקות, חומוס, חמוצים, זיתים, טונה, סלמון מעושן, פסטרמה ועוד.
חברת “ביכורים מזון ומאפה” השיקה – “קרקרים פשתן” בטעמי שום, זעתר ובטעם טבעי
כשר בהשגחת בד”צ העדה החרדית והרבנות מעלה אדומים. מחיר: 25 – 28 ש”ח (למשקל של 150 גרם).
לבריאות!