התבלינים המעולים של “נפטון” ישדרגו את המטבלים ללביבות לחנוכה…
ובשמן של GREENY אפשר לטגן לביבות ממש טעימות…
חנוכה עדיין לא כאן, אז אני בינתיים הלכתי לשדרג את העוף בתנור שלי.
בקערה ערבבתי שמן גרין עם פפריקה חריפה של נפטון, מעט קארי של נפטון, והוספתי מעט דבש.
את התערובת הזו שפכתי בנדיבות על העופות, שהכנסתי לתנור עם גמבות, קישואים ובצל.
והנה קצת מידע על השמן- וגם מתכון ללביבות טעימות:
“GREENY” מציע להכין בחג החנוכה לביבות תפוחי עץ ממכרות, מטוגנות בשמן אגוזי מלך מזוכך, בעל ניחוח עשיר.
השמן, מתוצרת חברת
“אלפא ג’י אייץ'” האוסטרית, מופק מאגוזי מלך מובחרים והוא מתאים לטיגון,
תיבול ובישול מגוון מאכלים. השמן מתאים מאוד לטיגון לביבות וסופגניות.
כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובד”צ בית יוסף.
מחיר: 24.90-19.90 ש”ח לבקבוק של ליטר.
מתכון ללביבות תפוחי עץ
מצרכים:
3 תפוחי עץ ירוקים
(גרני סמיט), קלופים ומגוררים
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/2 כוס קמח תופח
1/2 גביע יוגורט יווני 7% או
שמנת חמוצה 9%
1 כפית תמצית וניל
1/5 כפית פלפל לבן
2 ביצים
1/2 כפית קינמון טחון
שמן אגוזי מלך מזוכך של “גריני”
להגשה: אבקת סוכר, מייפל
אופן ההכנה:
* לסחוט היטב את תפוחי העץ. לטרוף את הביצים בקערית קטנה.
* לערבב את כל המצרכים למעט הקמח, ורק אז, להוסיף את הקמח.
* לחמם במחבת שמן בגובה של כ-4 ס”מ, לטיגון חצי עמוק (כמו לשניצל). להניח כף מהעיסה במחבת, ולטגן כדקה – מכל צד, עד שהלביבה מזהיבה-משחימה.
* להגיש עם אבקת סוכר ו/או סירופ מייפל אמיתי.
והנה מידע אודות התבלינים של “נפטון”:
נפטון מציעה מגוון רחב של תבלינים ותערובות תיבול מעולים, ללא תוספות של חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא מונוסודיום גלוטומט.
המוצרים כשרים למהדרין בהשגחת הרבנות הראשית באר שבע ובד”צ העדה החרדית.
מחיר: 9.90 – 12.90 ש”ח (לאריזה במשקל 150 גרם).
“נפטון” מציעה מתכוני מטבלים טעימים לחנוכה:
מטבל פפריקות הונגרי
מצרכים:
250 גרם גבינה 9%
1/2 גביע שמנת חמוצה
1 כפית פפריקה חריפה של “נפטון”
1 כפית פפריקה מתוקה של “נפטון”
1 כף שמן זית
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל לבן של “נפטון”
אופן ההכנה:
לערבב את כל המצרכים. לתקן תיבול לפי הצורך