מתכון – כדורי קוקוס – 3 מצרכים
אני כל הזמן מחפשת ממרחים חדשים, ועדיף שיהיו יחסית בריאים, ולא סתם ממרח שוקולד פשוט.
אז מצאתי ממרח שלא הכרתי, ממרח שומשום וקוקוס של אחוה, וכמובן שהייתי חייבת לנסות אותו.
אני חייבת להודות, הוא ממש טעים, ואפשר לאכול אותו כנשנוש בכפית… או למרוח על פרוסת לחם….החלטתי להיות קצת יותר יצירתית, והלכתי על כדורי קוקוס, שהולכים טוב עם קפה, או בלעדיו.
המתכון ממש פשוט:
5 כפות ממרח שומשום וקוקוס
חבילת פתי בר
חצי כוס חלב
אופן ההכנה:
מרסקים את הפתי בר
מוסיפים את החלב ואת ממרח שומשום וקוקוס ומערבבים בכפית.
עושים עיגולים, מכניסים למקרר, ו – זוללים!
כך נראית התערובת
אפשר גם לגלגל בקוקוס, או בסוכריות צבעוניות. אבל, גם בלי כלום על הכדורים האלה – הם מעולים!
והנה כדורי הקוקוס!
ממרח שומשום וקוקוס של “אחוה” מכיל 32% קוקוס ו-27% טחינה גולמית, והוא מהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים ומתאים לטבעונים. הממרח ללא שומן דקלים או סויה.
כשר פרווה בהשגחת בד”צ העדה החרדית ירושלים.