אבוקדו ״ריד״ של ״חקלאי גרנות״

אבוקדו ״ריד״ של ״חקלאי גרנות״

בכל פעם שאני קופצת לקניות, אני מחפשת אבוקדו. גם לסושי, וגם לכריך אבוקדו וביצה. לא פעם יצא לי לקנות אבוקדו ולהתאכזב, או כי הוא לא הבשיל, או כי כשקניתי הוא כבר היה מקולקל.

אז הנה אבוקדו ״ריד״ של ״חקלאי גרנות״ שממש אהבנתי את הטעם שלו, והוא היה טרי וטעים.

כך נראה האבוקדו, כשפתחתי אותו. ירוק יפה, בלי ״עיטורים״ שחורים וכל מיני פציעות…

זו השקית, אין בה הרבה יחידות, כך שלא זרקתי אף אבוקדו.

הפעם לא הכנתי סושי, אלא פשוט מעכתי את האבוקדו, הוספץי מעט לימון ומלח, ומרחתי על לחם. יצא טעים, וגם כמובן, בריא!

״ריד״ הוא זן מיוחד, שנחשב לאבוקדו האחרון של העונה הזו. אפשר יהיה לקנות את האבוקדו הזה עד סוף חודש יולי. 

שימו לב להמלצת החקלאים שלא לקנות אבוקדו שלא בעונה. עונת האבוקדו תתחדש בתחילת חודש ספטמבר.

אחוז השומן של ״ריד״ יחסית נמוך בהשוואה לסוגי אבוקדו אחרים.

על פי מחקרים, האבוקדו נחשב לשומן בריא, כ- 20% מהרכבו התזונתי הם שמנים בעלי תכונות המונעות כולסטרול, תהליכי חמצון ומחלות לב. יש בו כמות גבוהה של ויטמינים, חלקם ויטמינים מסיסים בשמן, שהעיקרי ביניהם הוא ויטמין E. זהו נוגד חמצון חשוב ביותר והוא מגן על הרקמות מפני נזקי חמצון, קרינה והרעלה. האבוקדו מכיל את כל חומצות אמינו החיוניות, מה שהופך אותו לבעל חלבון מלא. יש לכך ערך רב לצמחונים, לטבעונים, לתינוקות וילדים ולאנשים בתהליכי הבראה. הוא מכיל גם פחמימות – בעיקר סיבים תזונתיים שעוזרים לתהליך העיכול. האבוקדו עשיר מאוד באשלגן ודל בנתרן ולכן מתאים לבעלי נטייה למחלות לב וכולסטרול. באבוקדו יש ברזל, סידן, מגנזיום וויטמין C.

מחיר האבוקדו הוא כ- 6.90 – 10.90 ₪ לק”ג. המחיר הסופי נקבע על ידי רשתות השיווק.