גבינה טבעונית חדשה בסגנון חלומי – של ״משומשו״
באיזו גבינה אני יכולה להשתמש כשאני רוצה להכין חביתה עם נגיעות של חלומי, אבל חייבת שזה יהיה פרווה?
מצאתי אותה – גבינה טבעונית חדשה בסגנון חלומי – של ״משומשו״.
ואם תהיתם לגבי הטעם, אז כן – זה טעים!
הגבינה מגיעה בשני ״בלוקים״ – בדיוק בעובי המתאים לטיגון.
אז מה צריך כדי להכין חביתה עם גבינה טבעונית בסגנון חלומי?
ביצה, קצת זיתים, וגבינת בסגנון חלומי של משומשו.
חממו את המחבת, הוסיפו שמן או חמאה.
חכו שהשמן או החמאה יתחממו.
הוסיפו את הביצה, הזיתים ואת משומשו בסגנון חלומי.
כשצד אחד מוכן – פשוט תהפכו אותו לצד השני…. ו – לבריאות!
הגבינה הזו טעימה גם כשהיא קרה.
היא עשויה מרכיבים צמחיים בלבד, 100% טבעונית, ללא לקטוז, ללא סויה וללא חומרים משמרים. היא נהדרת כתוספת לכריך או לסלט – מטוגנת, צלויה או קרה.
החלומי הטבעונית של משומשו מכילה סידן וסיבים תזונתיים ברמה גבוהה.
מומלץ לטגן במחבת ולהגיש בסלט, כריכים וכתוספת נפלאה למנה עיקרית.
לדברי הדיאטנית יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, פיתוח ישראלי הצליח ליצור תחליף קולינארי לגבינה שאינו מכיל חלב או רכיבי חלב שונים. מדובר בגבינות הטבעוניות של “משומשו” אשר מכילות סידן וסיבים תזונתיים, שאינן מכילות כולסטרול, ללא סויה, ללא שומן טרנס, ללא חומרים משמרים והן בעלות כשרות פרווה מהודרת. הגבינות הטבעוניות מספקות מענה חשוב מאד מבחינה בריאותית ותזונתית, במיוחד עבור אלו שלא יכולים לצרוך מוצרי חלב ומתקשים לספק לגופם את כמות הסידן היומית.
כשר פרווה בהשגחת בד”ץ עדה חרדית ירושלים.