מתכון – עוגיות טחינה – קיק אנרגיה לאימונים

לפני כמה שבועות התחלתי להתאמן עם מאמן אישי, מנוסה וסבלני במיוחד. כל תכונה מהתכונות שמניתי חשובה, בייחוד כשמדובר במתאמנת כמוני…

מאמן אישי – כדי שלא אאבד ריכוז במהלך האימון ואהיה ממוקדת באימון.

מנוסה – כי אין חכם כבעל נסיון, ויש לו המון טיפים שמקלים עליי.

וסבלני במיוחד – כי כדי לאמן מישהי תזזיתית כמוני – חייבים הרבה סבלנות…

בקיצור – ה-מאמן ה-מושלם – בשבילי!

אתם מכירים את התחושה שהגוף צריך קיק של אנרגיה, באמצע ריצה, או הליכה מהירה – או באמצע אימון כוח?

אז – הכנתי עוגיות טחינה בריאות, טעימות – וממלאות באנרגיה – ונתתי למאמן שלי לטעום…

הוא אמר שהן גם טעימות וגם נתנו לו הרבה כוח במהלך האימון…

חייבת להכין אותן שוב – ולקחת אותן איתי. – לאימון הבא – בשבילי – ובייחוד – בשבילו.

אז הנה המתכון – לעוגיות טחינה למתאמנים – וגם למי שרוצה לאכול אותן ליד כוס קפה עם קצפת…

אני הכנתי אותן עם קמח ללא גלוטן – של מולינו – הווורוד – שמיועד לאפייה

אתם יכולים להכין אותן גם עם קמח רגיל, כמובן.

מצרכים:

200 גרם חמאה (אני השארתי קצת מחוץ למקרר, שתהיה רכה)
1 כוס סוכר לבן
1/2 1 כוסות טחינה גולמית של טורקיז

3 כוסות קמח עוגיות

1 שקית (10 גרם) אבקת אפיה

אופן ההכנה:
את הבצק אפשר ללוש בידיים או במיקסר – אני לשתי בידיי.

בקערה שמתי: חמאה, סוכר ומלח ועיבדתי בידיי.
מוסיפים את הטחינה וממשיכים לערבב עד שהיא נטמעת בתערובת.

מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים שוב, עד שמתקבל בצק אחיד ויציב.

מוציאים מהקערה, עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך חצי שעה.

מוציאים את הבצק מהמקרר ואז חוצים את הבצק בעזרת סכין.

מחממים תנור ל- 180 מעלות.

מוציאים את הבצק מהמקרר ופורסים לעיגולים בעובי של 1/2 ס”מ.

מניחים את העיגולים על גבי התבנית במרווחים של כ1 ס”מ.

אופים בתנור החם כ- 15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט.

הנה העוגיות הטעימות

המרקם של העוגיות האלה ממש מיוחד!

תיהנו!!

ארזתי אותן בקופסא שלא יימעכו בדרך לחדר הכושר….

תמונה של המאמן שלי?

חייבת לבקש ממנו אישור להעלות אותו לכאן…

ו – תמונה שלי –