מארזים של אבוקדו בשל ומוכן לאכילה – חקלאי גרנות
אם יש משהו ירוק ואליפטי שאותו אני אוהבת, ושאפשר להסתדר איתו גם כשאין פחמימה בסביבה או כלים של שף מזמר… זה אבוקדו!
אני יכולה פשוט לחצות אותו לשניים, להמליח מעט, לשלוף כפית ו – נרגעתי!
כמובן, שאפשר לעשות איתו עוד ים של דברים, כמו להוסיף אותו לרול של הסושי שאני מכינה בעצמי, או להוסיף אותו לסלט ענק ועשיר, ועוד ועוד…
אה, כן, ויש גם סלט ביצים ואבוקדו – טעים, פשוט, משביע, ממכר, ואף פעם לא נמאס…
מה שטוב במארזים האלה זה שהאבוקדו בשל ואני לא מתאכזבת לגלות אבן אליפטית במקום אבוקדו בשל ומוכן למישהי רעבה …במארזים יש אבוקדו מסוג אטינגר, ארד וריד ומארז מיוחד לאבוקדו מסוג האס.
מה צריך?
אבוקדו וביצה קשה.
אפשר גם להוסיף בצל ירוק או סגול, אבל אצלי ביקשו לא לבצלץ, אז הקשבתי…
פשוט מועכים וממליחים, יושבים, אוכלים ושבעים – ויודעים שאכלתם בריא…
חדי העין מביניכם ישימו לב לאיכות של האבוקדו הזו, ולמרקם המדהים…
והנה עובדה מדליקה שקראתי:
למרות המלחמה והאתגרים שהיא הביאה עמה, עונת האבוקדו בשנה החולפת הייתה טובה לחקלאים הישראלים. סה”כ שיווקה חקלאי גרנות השנה כ-50,000 טון אבוקדו, מתוכם כ-32,000 טון אבוקדו יוצאו למדינות שונות ברחבי העולם.