מאז שהתחלתי בטיפולי דיקור סיני להרזיה, אני מקפידה על תזונה מאוזנת, וכבר הורדתי כ-11 קילוגרם ממשקלי. באופן כללי, אני לא בעייתית בענייני אוכל. אבל, אחיינית שלי, בת החמש, שגרה שתי קומות מעליי, היא די בעיייתית בענייני אוכל. אני חושבת שיהיה לי יותר קל לכתוב את המאכלים שהיא אוכלת, מאשר את המאכלים שהיא אינה אוהבת לאכול. הערב, כשהוריה יצאו לבר מצווה, והשאירו אותה אצלי, החלטתי לקחת אותה איתי לקניות, ולהכין איתה קינוח חלבי לארוחת הערב, על פי בחירתה.
כשהגענו לאיזור הקריר והנעים של מוצרי החלב, הסברתי לה על כמה חשוב לאכול מוצרי חילב, ולא רק לפני חג שבועות. אמרתי לה, שקראתי כי בכוס חלב אחת יש את אותה כמות סידן שגופינו סופג מ-3 כוסות ברוקולי או כרוב. “מצויין”, היא אמרה, “אז נכין קינוח מחלב”. החלתי לסקרן אותה, ואמרתי, “חלב הוא בחירה מעולה. אבל, אם כבר בחרת חלב, מה דעתך לנסות חלב עיזים?”. אחייניתי חשבה לכמה רגעים, והשיבה בחיוב.
כשעמדנו בתור, ליד הקופה, הסברתי לאחייניתי כי מוצרי החלב תורמים לבריאות העצם ומפחיתים את הסיכוי לשברים.
הגענו הביתה, והכנו שייק פירות ביחד. המתכון מבוסס על מתכון שמופיע בחוברת “מנות שילדים אוהבים”, באדיבות מועצת החלב.
מצרכים:
כוס חלב עיזים של תנובה
פרי העונה, לפי בחירת הילד או הילדה (אחייניתי בחרה שסק ומעט דובדבנים שקטפנו מבוסתן בראשית)
אם לטעמם של ילדכם או ילדתכם הקינוח לא מספיק מתוק, אפשר להוסיף 2 כפות דבש לשייק.
אופן ההכנה:
פשוט, טוחנים את הפירות עם החלב ומוזגים לכוס.
אנחנו קישטנו והוספנו חתיכות קטנות של שסק, בנוסף לשסק שטחנו.
הקינוח הזה מהיר הכנה, והחלב והפירות בריאים ומזינים.
לבריאות!
*הפעילות בשיתוף המועצה לענף החלב בישראל ו Leaders