ספר המעביר מסר חינוכי לילדים אודות חשיבות אכילת ירקות בצבעים שונים.
חתולות בצבעים שונים נפגשות לארוחה צבעונית ובריאה במיוחד. החתולה האדומה מביאה עגבניה, החתולה הצהובה מביאה לימון ופלפל צהוב, וחתולה ירוקה, סגולה ולבנה מביאות איתן ירקות המתאימים לצבעיהן, בהתאמה.
אל דאגה, גם החתולה השחורה והכחולה משתלבות בחבורה, ובמקום ירקות בצבע שלהן, שקצת קשה להשיג, הן אחראיות על הכלים. זהו גם מסר חינוכי לילדים, שאפשר לשלב כל ילד בכל פעילות, גם אם נראה שעל פניו הוא לא יכול לתרום או לא מתאים לכך.
בסוף הסיפור ישמחו הילדים לגלות כי הסלט היה טעים ולא נותר פירור…
בספר איורים ססגוניים של הדר הראל בת ה- 10, בתו של המחבר, יהושע הראל.
בעמוד האחרון של הספר תמצאו חוות דעת מקצועית של דיאטנית קלינית, עינת מזור בקר, שמסבירה את חשיבות האכילה הבריאה בכלל ובאכילת ירקות רבים ובצבעים מגוונים בפרט. כמו כן, מוצעות מספר דרכים לשכנע ילדים לאכול ירקות באופן תדיר.
עינת מזור בקר, דיאטנית קלינית, כותבת: “בכל קבוצת ירקות בצבע שונה ישנם פיגמנטים שונים, התורמים לגופנו בדרכים מגוונות. לדוגמה, ירקות בצבע אדום, כדוגמת העגבנייה, מכילים פיגמנט התורם להגנה מפני מחלות סרטן ומחלות לב. הירקות הירוקים, כגון החסה והברוקולי, מכילים פיגמנטים אשר תורמים לשמירה על ראיה תקינה, ומסייעים בהפחתת הסיכון לסרטן. ירקות עליים ירוקים אף עשירים בכמה ויטמינים ומינרלים התורמים לחיזוק העצמות. לעומתם ירקות בצבע סגול, כדוגמת הכרוב הסגול, החציל והבצל הסגול, מכילים פיגמנטים אשר תורמים להאטת תהליכי הזדקנות בכלל, והזדקנות המוח בפרט. ירקות בצבע לבן, כגון הבצל והשום, מכילים תרכובות גופרית, שנלחמות בחיידקים ובדלקות ומסייעות לשמור על בריאות הלב. ואילו ירקות בצבע כתום, כדוגמת הגזר, הדלעת והבטטה, מכילים פיגמנטים, המסייעים בשמירה על תפקוד תקין של מערכת החיסון ומסייעים במלחמה בסרטן.”
יהושע הראל, בן 36, נשוי ואב ל- 2. הראל תושב גבעתיים, בעל תואר ראשון במשפטים ובפסיכולוגיה, תואר שני במנהל עסקים ומוסמך כגרפולוג. מנהל עם שותפה את מכון “צומת דרכים”, המסייע ללקוחות למצוא את נתיב הקריירה האישי שלהם.
יהושע הראל מסכם, כי “מבחינתנו מטרת הספר לשלב הנאה עם מסר משמעותי של אכילת ירקות כחלק אינטגרלי מתפריט בריא. בינתיים, לא מעט ילדים כבר נחשפו לסיפור, והתגובה של רבים מהם הייתה שמתחשק להם לחזור הביתה ולאכול ירקות. אם זו אכן התחושה, אני מבחינתי מרגיש הצלחה וסיפוק. כשאתם קוראים את הספר לילדים, במיוחד אם המטרה היא לעודד את הילדים לאכול ירקות ובריא, כוונו את זמן ההקראה לזמן ארוחת הערב, הכינו צלחת ירקות בצבעים רבים ככל האפשר, הקריאו את הספר ואכלו בעצמכם תוך כדי מהירקות לפי הצבעים שבספר. נסו להציע לילדים. אם זה יעשה בדרך נעימה, ללא כורח ועם ספר צבעוני ליד, קיים סיכוי גדול שזה יצליח. אפשר לעשות זאת באותה מידה גם עם ישיבה על הספה, קערת ירקות ביד וקריאה מהנה”.
“קשת בסלט“
מאת יהושע הראל
איורים: הדר הראל
הוצאת הספרים “אוריון”
28 עמודים
מחיר: 55 שקלים
מיועד לגילאי 2-6
להשיג בכל חנויות הספרים, דרך חנות ההוצאה ברחוב סחרוב 19, קניון ערי החוף, ראשון לציון ובחנות המקוונת של ההוצאה www.orion-books.co.il
****************************************************************************************
אתם מוזמנים לצפות בסרטונים בערוץ היוטיוב שלי.
וגם
אתם מוזמנים לעשות לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולקבל עדכונים כשאני מעלה פוסטים חדשים.