החומוס החדש של צבר ושף אבי לוי מוסיף קצת פלפל לארוחה, או לפיתה. אנחנו גם הוספנו שני פלפלונים חריפים בצד, כדי שיהיה מעניין וחריף עוד יותר.
צליאקים, או נמנעים מגלוטן, בדקתי: על האריזה כתוב בפירוש כי החומוס הוא ללא גלוטן.
המתכון הסודי והחריף פותח על ידי השף אבי לוי וצבר. השף אבי לוי הצטרף לפני כחצי שנה לסלטי צבר בתור יועץ קולינרי ופרזנטור והביא איתו את עולם הטעמים הייחודי שלו: שילוב בין טעמים מסורתיים לישראלים. במתכון הסודי של חומוס עם חריף יש שילוב ייחודי בין סוגי פלפלים חריפים שונים, שום ועשבי תיבול.
תטעמו! תרגישו…
“חומוס עם חריף” הוא סלט החומוס החריף השני של סלטי צבר. הוא מצטרף ל”חומוס מעורבב עם חריף”. ולמקרה שתהיתם, החומוס החדש חריף יותר מחברו למדף.
אני גם ממליצה על סדרת סלטים בהשראת אוכל רחוב של צבר ושף אבי לוי.
ולשוחרי הבריאות, ולטבעונים, יש לצבר גם סלט עדשים פיקנטי וסלט עדשים עם גזר.
ועוד אחד טעים, ללא גלוטן, חומוס צבר עם תוספות – כמו בחומוסיות ירושלמיות.
חומוס עם חריף של צבר
משקל: 400 גרם
כשרות: בד”צ העדה החרדית
מחיר: 11-13 שקלים
****************************************************************************************
אתם מוזמנים לצפות בסרטונים בערוץ היוטיוב שלי.
וגם
אתם מוזמנים לעשות לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולקבל עדכונים כשאני מעלה פוסטים חדשים.