BAMIX – מוט במיקס + סרטון הדגמה – הכנת מיונז, הקצפת ביצים ועוד

אין לי בבית מעבד מזון, כי הוא תופס המון מקום, גם בארון וגם על השיש. גיליתי מוט בלנדר תותח! הוא קטן וקומפקטי – וחזק כמו סוס!

לא שמעתי את השם הזה עד היום, אבל מאז שהוא נכנס אליי הביתה, כשיש לי אורחים, אני מוציאה אותו ומכינה שייק הפתעה…

יש לי נסיון בהריסת מוצרים חשמליים ואני אלופה בלכלוך המטבח כשאני מבשלת ואופה, אז החלטתי, למען הבטחון והסדר, להגיע להדרכה בחברת כרמל דיירקט. ההדרכה היא חינם – ובמהלכה תטעמו את כל מה שתכינו עם ה BAMIX.

את ההדרכה העביר עמיר ספקטור, מנהל שירות לקוחות. עמיר זריז, חייכן, והכי חשוב – יש לו ידי זהב! והרבה הרבה סבלנות.

עמיר התחיל בהסבר על מוט BAMIX, וסיפר לי שהוא מיוצר מאז שנת 1954 בשווייץ. משמעות המלה BAMIX היא BEAT AND MIX, או בעברית, ערבב והקצף!

מוט במיקס נמכר עם אחריות ל 10 שנים! זה מעיד על משהו, לא? כנראה זה מוט איכותי ביותר.

BAMIX מצויד בטכנולוגית AC-MOTOR, וסיבובי המנוע לא מואטים כשבאים במגע עם מזון.

יש לו ארבעה להבים: טוחן, מקציף, מסמיך ורב-שימושי.

התחלנו בהכנת שייק בננה על תפוז, עם קוביות קרח. כן, BAMIX מתמודד עם קרח בקלות!

מתכון להכנת שייק בננה עם קרח:

כ 300 מ”ל מיץ תפוזים

4-5 קוביות קרח

1-2 בננות

עמיר גם הוסיף מעט סילאן, כפי שרואים בתמונה למעלה.

אופן ההכנה:

שמים את הקרח, הבננות, ומיץ התפוזים במיכל ובאמצעות הלהב הרב שימושי מערבבים עד ליצירת מרקם חלק.

זהו הלהב הרב שימושי:

הנה הוא, BAMIX בפעולה:

שייק גזר ותפוח!

שימו לב, בתמונה, הכתום זה גזר חי! גם אותו מוט BAMIX “אוכל בלי מלח”.

המרקם שמתקבל נעים, וחתיכות הגזר מורגשות בעדינות בכל שלוק שתיקחו מהשייק.

אמרתי ביי ביי למסחטת המיצים ההקשים שלי (למי יש כוח לנקות אותה, כשאת BAMIX אני מנקה בכמה שניות תחת מים זורמים?).

זוהי דסקית ההקצפה, איתה הקצפנו חלב, והכנו אייס קפה.

רכיבים:

קפה, סוכר, קרח וחלב

רואים שתי שכבות?

המרקם של הקצף נעים וזה כמובן טעים…

רוצים להכין עם BAMIX מיונז? אבל, מיונז באמת טעים?

מתכון להכנת מיונז ביתי:

3 חלמונים

כף וחצי חרדל דיז’ון

חצי ליטר שמן

וזוהי התוצאה…

טעים? לא! טעים מאד.

ולבסוף, אביזר המטחנה, שעליו מרכיבים את מוט BAMIX, טחן לנו שקדים. אני משתמשת בשקדים הטחונים לאפייה ללא גלוטן. לדוגמא, מתכון לקינוח – מאפה שקדים וריקוטה – ללא גלוטן.