החידוש של בית השיטה הפעם הוא מלפפונים חמוצים, שעשויים מרכיבים טבעיים בלבד. יש מלפפונים חמוצים במלח, ויש גם מלפפונים חמוצים בחומץ.
המלפפונים ממוינים ונארזים עם תיבול מיוחד, שעשוי מרכיבים טבעיים. ללא חומר משמר.
טעמנו אותם בבית, והם טעימים, ומזכירים לי את המלפפונים החמוצים שסבתא שלי היתה מכינה. המלפפונים הקטנים מאד טעימים מאד, ומתחסלים במהירות…
אצלינו בבית מעדיפים מלפפונים בחומץ…ואצלכם?
מתכון לחצילים אפויים בשמן זית – עם רוטב אריסה, מלפפונים חמוצים והמון ירוקים
מגוון המלפפונים מרכיבים טבעיים בלבד:
מלפפון במלח בינוני 12-10, מלפפון בחומץ בינוני 12-10, מלפפון בחומץ קטן 17-13, מלפפון במלח קטן 17-13, מלפפון בלאדי במלח קטן 17-13, מלפפון במלח קטן מאוד 18-25, מלפפון בחומץ קטן מאוד 18-25, מלפפון בחומץ גדול 7-9, מלפפון במלח גדול 7-9, מלפפון במלח גדול מאוד 11-15, מלפפון במלח גדול 30-36.
כשרות: בד”צ לימות השנה, רבנות עפולה לפסח.