מתכון – קינוח – תמרים – ללא גלוטן – ללא אפייה

חג ט”ו בשבט בפתח, אז הכנתי קינוח תמרים, ללא גלוטן, וללא אפייה. המתכון קל להכנה, והוא אף כשר לפסח. על יתרונותיהם הבריאותיים של התמרים ניתן לקרא בקישור הזה.

המתכון מבוסס על מתכון של אמא של אייל.

מצרכים:

חצי קילו תמר מג’הול KING SOLOMON DATES

4 כפות טחינה גולמית אורגנית שופרסל

4 כפות סילאן שופרסל

1 כוס שקדים טחונים או קצוצים דק

1 כוס אגוזי לוז קצוצים דק

אופן ההכנה:

מוציאים את הגלעינים של התמרים.

בקערה, מועכים ביד את התמרים, ומוסיפים את הטחינה והסילאן.

מוסיפים את האגוזים והשקדים.

מערבבים עד שנוצרת תערובת נוחה לעיבוד.

יוצרים כדורים בגודל הרצוי.

ניתן לקשט עם שקדים טחונים, קוקוס, או שברי אגוזים.

זו התוצאה הסופית.