חדש – מריר אורגני 90% קקאו – בנג’מיסימו חנוכה מתקרב, והשוקולד הזה בדיוק מזכיר לי את נס פך השמן…. מה הקשר. אתם שואלים? תראו בעצמכם… קוביה אחת בכל בוקר מהשוקולד הזה, ואני מסודרת… שמונה קוביות – ראיתם?לכן זה הזכיר לי את נס פך השמן (פך אחד, הספיק לשמונה ימים…זוכרים?). אני ממש אהבתי את הטעם של…
Category: אוכל
עוגיות חמאה – ווקרס
עוגיות חמאה – ווקרס גם אם לא נולדתם בסקוטלנד, ואפילו אם לא ביקרתם בה, יש סיכוי יותר מסביר שאתם מכירים את העוגיות האלה, ש”לבושות” בעטיפה שמזכירה ומסגירה את ארץ המקור ממנה הן מגיעות, סקוטלנד. זה כבר כמה שנים שאני מכירה, אוהבת (ולפעמים בכוונה שומרת מרחק… כדי להתגעגע וכדי לחסוך בקלוריות) – את עוגיות ווקרס – WALKERS…
תבלינים של נפטון – וגם מתכון סלמון עסיסי
תבלינים של נפטון – וגם מתכון סלמון עסיסי זה לא סוד כי אם תקחו את אותו נתח בשר, או את אותו נתח דג, ותוסיפו לו את התבלינים המתאימים, תשדרגו את טעמו באופן משמעותי. זה גם לא סוד, שככל שהתבלינים איכותיים וטריים יותר, הטעם יהיה בהתאם.החלטתי להכין פרגיות במרינדת שום ודבש, ובתיבול של פילדלפיה וגם מעט טוסקנה –…
אחוה – עוגת דבש וגם ממרח שומשום עם דבש
אם בעוד כמה חודשים אקרא את המלים הבאות ולא אאמין, זה יהיה מצוין… זה יהיה סימן שהעולם חוזר לעצמו, וש”סגר” יישמע דבר דמיוני ולא הגיוני. אבל, בינתיים, מחר, 18.09.2020, הוא ערב ראש השנה התשפ”א וחוץ מזה שמחר הוא יום מיוחד ושמח, מחר גם יתחיל סגר. אז, ביקשתי מחברה טובה שלי שתשלח לי צילום של שקיעה…
ONLY – יופיקס – מעדן פרוביוטי ללא חלב
ONLY – יופיקס – מעדן פרוביוטי ללא חלב לפעמים אני רוצה לאכול מעדן קטן וטעים, אבל שיהיה פרווה…אז, מצאתי את האחד – שאפשר לאכול אותו כנשנוש קטן גם לפני שעוברות שלוש השעות לאחר ארוחה בשרית…וגם – יש אותו בעוד טעמים… הנה הוא – ONLY שלי שנפתח? המעדן החדש מבוסס על חומרי גלם מהצומח, בהם שיבולת…
טבעוני וצבעוני – ולא מתוק מאד
טבעוני וצבעוני – ולא מתוק מאד LITTLE LOVIES – סוכריות טבעוניות סוכריות טבעוניות, צבעוניות, בטעמים מדליקים. מה שמיוחד בסוכריות האלה זה שהן ללא סוכר, ללא שומן, ללא גלוטן, ללא נתרן, ללא צבעי מאכל מלאכותיים וללא חומרים משמרים.הסוכריות האלה קטנות וחמודות, ואפשר למצוץ אותן ב”מחיר” של רק 5.7 קלוריות לסוכריה. הן קשות, במתיקות מעודנת, ויש להן טעם…
מתכון – עוגיות מנדלברויט – ללא גלוטן
מתכון – עוגיות מנדלברויט – ללא גלוטן מדלברויט – מאפה שקדים (מרשם סבתא) : המצרכים: שתי כוסות קמח שקדים (אני קונה שקדים לא קלויים וטוחנת במעבד מזון עד שנוצר קמח, הרבה יותר זול מאשר לקנות מוכן) אחת וחצי כוסות קמח ללא גלוטן חצי כוס שמן כוס סוכר חצי כוס שמן שתי כפיות תמצית וניל שתי…
מתכון – לחם ללא גלוטן – כמו קמח מלא של BARILI
מתכון – כמו לחם ללא גלוטן – קמח מלא של BARILI צליאקים יכולים היום לקנות הכל מוכן: לחמים, עוגיות, עוגות, פסטות ועוד…אבל, כשאוהבים מישהו, ורוצים להכין לו משהו מהלב…. אז הכי כיף וטעים זה לאפות בבית. והנה הדברים שעברו לי בראש, לפני שהעזתי לאפות ולבשל ללא גלוטן: אבל אין לי מיקסר… בטוח לא ייצא לי טעים כמו שאכלנו…
מתכון – עוגיות בריאות עם שיבולת שועל – ללא גלוטן – כמו קמח BARILI
מתכון – עוגיות בריאות עם שיבולת שועל – ללא גלוטן – כמו קמח BARILI אתם יודעים…. כששותים קפה, זה כיף לשתות אותו עם עוגיה קטנה, או עוגה טובה. כן, נכון, אני לא שותה את כל כוסות הקפה שלי עם עוגיה, אבל לפחות את הקפה של הבוקר אני כן שותה עם משהו קטן ליד. אם אתם צליאקים, עוגיה שתקנו ליד…
פריכיות כוסמת עם ספירולינה – חדש וחייבים לנסות
פריכיות כוסמת עם ספירולינה – חדש וחייבים לנסות אני לא ממש אוהבת פריכיות, גם בגלל המרקם הקלקרי וגם בגלל שהן תמיד מלוחות, אפילו יותר מהמים שבטעות נכנסו לי לפה כשהייתי בים המלח, לפני יותר מחמש שנים… מה בכל זאת גרם לי אפילו לרצות לטעום את הפריכיות האלה, פריכיות כוסמת עם ספירולינה? כשאני שומעת שילדה בת חמש…