מתכון – ללא גלוטן – תבשיל דלעת קל הכנה

תוספת ממש טעימה, לצד קציצות ההודו ללא גלוטן שהכנתי, הוא תבשיל דלעת, קל להכנה, וגם הוא ללא גלוטן.

מצרכים:

3-4 חתיכות דלעת

2 בצלים קטנים שלמים

גרגרי חומוס מבושלים

כוס צימוקים

קינמון

כמון

כורכום

4 כפות סוכר

כוס מים

אופן ההכנה:

1. מכניסים לסיר את חתיכות הדלעת.

2. מוסיפים 2 בצלים שלמים שקילפתם ושטפתם.

3. מוסיפים את גרגרי החומוס המבושלים. כמה? כמה שאתם אוהבים. הם מקבלים טעם מתקתק וטעים, והם ממש בריאים.

4. מוסיפים כף כורכום, כף כמון, וכף קינמון. אפשר טיפה יותר קינמון אם אתם אוהבים קינמון (כמוני…).

5. מוסיפים כוס מים.

6. את הצימוקים מוסיפים לקראת סוף הבישול, בערך ברבע השעה האחרונה.

מדי פעם כדאי לערבב מעט ולדאוג שהתבישל אינו נשרף. אם יש צורך, אפשר להוסיף עוד קצת מים.

תחילת הבישול

אמצע הבישול

וכאן, כעבור 45 דקות בערך, התבישל מוכן!

לבריאות ובתיאבון