ביום שישי האחרון, הצפנתי לרמת הגולן, וליתר דיוק, לעין זיוון. אז, מה בתוכנית? קטיף דובדבנים, רכיבה על סוסים, מנוחה בערסל, ועוד…
את הבוקר פתחתי בחוות הסוסים של קיבוץ עין זיוון. זו הייתה הפעם הראשונה בחיי שרכבתי על סוס, או ליתר דיוק, על סוסה.
נעים מאד! זוהי סוויט, SWEET. סוסה חכמה ויפה.
תומר, קרן וצוות החווה הכירו לי את הסוסות שבאורווה, ואת הסוסה שעל גבה ארכב.
לא יכולתי להתאפק וצילמתי את מגפי הרכיבה של תומר, שליווה אותי והדריך אותי ברכיבה על הסוסה.
אני חייבת להודות, שכשעליתי על הסוסה נתקפתי בפחד, וכמעט שירדתי וויתרתי על הרכיבה. בזכות הסבריו והדרכתו של תומר, שהיה רגוע ומלא ידע, החלטתי לרכב על הסוסה, ולהתגבר על הפחד הראשוני. לאחר כמה דקות, ולאחר שתומר הסביר לי על החיה שעליה אני רוכבת, סמכתי על הסוסה ועל תומר, ונהניתי מהנוף, מהרכיבה, ומתחושת רוגע נעימה.
יצאנו מחוות הסוסים ושמנו את פעמינו אל בוסתן בראשית, כשרוח נעימה נושבת על פנינו.
תומר ליווה את הרכיבה בהסברים על הנופים שנגלו לעינינו, ועל אופיים המיוחד של הסוסים, הדומה והשונה בינם לבינינו, בני האדם.
עברנו ברכיבה על פני החאן של קיבוץ עין זיוון, שבו מטיילים לנים ויוצאים ממנו לטיולים. זהו איזור מוסדר ללינת שטח, ויש בו מקלחות וכל מה שמטיילים צריכים. לכל אוהבי הטבע, לינה בחאן היא חוויה מהנה של שינה בטבע, במקום מוסדר ונעים.
נכנסנו לשטחי המטעים של קיבוץ עין זיוון, והתפלאתי מהסדר ומהארגון ששררו בכל פינה.
נהניתי מהנופים, מהשדות הפתוחים ומהרגשת החופש והמרחבים.
בסוף הרכיבה, הגענו לאיזור קטיף הדובדבנים.
מטע הדובדבנים נגלה לעינינו במלא הדרו. לא ראיתי כל כך הרבה דובדבנים ביום אחד!
קטיף הדובדבנים מהנה, ואני אישית נהניתי לאכול את הדובדבנים ישירות מהעץ, ללא צורך בשטיפה. קרן שמעונוביץ, מנהלת הבוסתן, הסבירה לנו שבקיבוץ עין זיוון מקפידים על נהלי בטיחות קפדניים לגבי ריסוס הדובדבנים, ולכן אפשר לאכלם מהעץ, ללא חשש. הטעם של הדובדבנים מדהים, וצבעם השונה מעיד על רמת מתיקות שונה.
חשוב לי להזכיר לכל מי שמגיע לקטיף דובדבנים, שחשוב לשמור על העצים, ולקטוף בצורה נכונה, כפי שמוסבר במטע.
ברוכים הבאים לבוסתן!
המקום ענק, ובו פינות ישיבה מוצלות ומגוון פעילויות לילדים, בכל הגילאים. אפשר לבלות שם שעות ולא להשתעמם.
בקרוב ייפתח מתחם חבלים חווייתי. ילדים? התכוננו….
בבוסתן פגשנו בקבוצת ילדי הקיבוץ, שטיילו להנאתם, וקטפו דובדבנים ופירות נוספים. אחד הילדים אמר באושר:”קטפתי אספקת דובדבנים, שתספיק לי לכל החיים…”. “איזה כיף לגדול במקום כזה”, חשבתי לעצמי, המון טבע, חיות, אוויר נקי, ומרחבים פתוחים.
בבוסתן:
פינת חי – ובה מוגלי, הלמה, חמורים, איילים, ברווזים ועוד…
פינת קפה – שימו לב למכונת הקפה האיכותית, שטוחנת את הפולים על המקום, ומקציפה את החלב, מבלי לשרוף אותו!
לי יש בבית את אותה מכונה, JURA, רק בגרסה קומפקטית וביתית…
פינת רכיבה על סוסי פוני – לדעתי, זוהי יכולה להיות חווייה משמעותית עבור ילדים.
פינת ערסל, ופינות ישיבה, בצל העצים.
מחיר הכניסה לבוסתן מאפשר אכילה חופשית מהפירות הגדלים בבוסתן. בנוסף, אם תרצו, תוכלו לקנות בסוף הקטיף את מה שקטפתם.
הבוסתן מוקף בשדות פתוחים, שבכל שדה, גדלים פירות וגידולים שונים, בהתאם לעונה, כגון: תותי עץ, פטל, אוסנה, ועוד.
היתרון הענק (תרתי משמע) של הבוסתן הוא גודלו.
גם כשישנם אנשים רבים בבוסתן, לא מורגשת צפיפות. לכן, גם נעים לבלות כמה שעות טובות בבוסתן, והזמן חולף במהירות ובהנאה.
זהירות! יש סיכוי גדול שהילדים יתאהבו במקום, ויירצו להישאר בו עוד ועוד.
לסיום, כשהגעתי הביתה, עמוסה בדובדבנים שקטפתי, הכנתי מהם חזה עוף ממולא.
את המתכון, וגם סרטון קצר, המדגים איך לגלגל את חזה העוף, תמצאו בקישור הזה.
זה הסרטון…
חשוב!
פתיחת עונת הדובדבנים הרשמית!
בסוף השבוע הקרוב, השבת האחרונה של חודש מאי, נפתחת רשמית עונת קטיף הדובדבנים.
אז תגיעו לבוסתן, תאכלו דובדבנים חופשי חופשי, ויש גם פטל, אוסנה, תותי עץ ועוד…
הכנסו לעמוד הפייסבוק של בוסתן בראשית בגולן – עין זיוון