רו-בר – ROOBAR – חטיף אורגני מצופה שוקולד דמיינו שאנחנו חוזרים לימי הפרה-קורונה, ושאתם בדיוק הולכים לחדר הכושר, ובא לכם חטיף אנרגיה, שיהיה טעים, אורגני, טבעוני, ללא גלוטן, ללא תוספת סוכר, ו-כן, גם כשר…. תדמיינו שהחטיף הזה הוא על בסיס תמרים, קוקוס ואגוזים עם חלבון אפונה ואורז. הנה הוא – באריזתו… רו-בר בשני טעמים מדהימים…
Category: ללא גלוטן
אחוה – עוגת דבש וגם ממרח שומשום עם דבש
אם בעוד כמה חודשים אקרא את המלים הבאות ולא אאמין, זה יהיה מצוין… זה יהיה סימן שהעולם חוזר לעצמו, וש”סגר” יישמע דבר דמיוני ולא הגיוני. אבל, בינתיים, מחר, 18.09.2020, הוא ערב ראש השנה התשפ”א וחוץ מזה שמחר הוא יום מיוחד ושמח, מחר גם יתחיל סגר. אז, ביקשתי מחברה טובה שלי שתשלח לי צילום של שקיעה…
מתכון – עוגיות מנדלברויט – ללא גלוטן
מתכון – עוגיות מנדלברויט – ללא גלוטן מדלברויט – מאפה שקדים (מרשם סבתא) : המצרכים: שתי כוסות קמח שקדים (אני קונה שקדים לא קלויים וטוחנת במעבד מזון עד שנוצר קמח, הרבה יותר זול מאשר לקנות מוכן) אחת וחצי כוסות קמח ללא גלוטן חצי כוס שמן כוס סוכר חצי כוס שמן שתי כפיות תמצית וניל שתי…
מתכון – לחם ללא גלוטן – כמו קמח מלא של BARILI
מתכון – כמו לחם ללא גלוטן – קמח מלא של BARILI צליאקים יכולים היום לקנות הכל מוכן: לחמים, עוגיות, עוגות, פסטות ועוד…אבל, כשאוהבים מישהו, ורוצים להכין לו משהו מהלב…. אז הכי כיף וטעים זה לאפות בבית. והנה הדברים שעברו לי בראש, לפני שהעזתי לאפות ולבשל ללא גלוטן: אבל אין לי מיקסר… בטוח לא ייצא לי טעים כמו שאכלנו…
מתכון – עוגיות בריאות עם שיבולת שועל – ללא גלוטן – כמו קמח BARILI
מתכון – עוגיות בריאות עם שיבולת שועל – ללא גלוטן – כמו קמח BARILI אתם יודעים…. כששותים קפה, זה כיף לשתות אותו עם עוגיה קטנה, או עוגה טובה. כן, נכון, אני לא שותה את כל כוסות הקפה שלי עם עוגיה, אבל לפחות את הקפה של הבוקר אני כן שותה עם משהו קטן ליד. אם אתם צליאקים, עוגיה שתקנו ליד…
סלט משודרג עם פסטרמה בתיבול שווארמה
סלט משודרג עם פסטרמה בתיבול שווארמה …
מתכון – שייק עם מחית אסאי
בימים החמים האלה, ובייחוד כשפחות מומלץ לצאת מהבית, נהייתי מקצוענית בהכנת שייקים מיוחדים.תראו כמה מיוחד ויפה הצבע של השייק שלי. עזבו כמה יפה, ותקלטו כמה בריא… זה שייק עם מחית אורגנית של אסאי. רוצים את הטבע” מציגה את NATUREZA ומביאה לנו את האסאי הזה מברזיל. מה זה אסאי ולמה הוא בריא? האסאי הוא עץ דקל טרופי…
בסיס פיצה ללא גלוטן – ועליו ארטישוק אלה רומנה ועוד
כשהצליאקים שלי רוצים לאכול פיצה, אז אני מעדיפה להכין להם בבית, ולא לקנות מוכן… למה? כי את התוספות שאני שמה להם אני לא מוצאת בכל מקום… תכינו לבד – ולא רק בגלל הקורונה. בואו תראו איזו מפנקת אני… כשיש לי זמן וכוח, אני מכינה גם את הבסיס בעצמי, בכיף… אבל, כשנגמרת לי הסוללה, ואני מחפשת…
טורטיה ללא גלוטן – במילוי ביצה וגאודה
יש לי שני צליאקים בבית, וכל הזמן אני בחיפושים אחרי גיוון וטעמים חדשים ושונים בארוחות שלהם. הפעם – שדרגתי את ארוחת הערב – זו הפעם הראשונה שאני מכינה את המנה הזו. הצליאקים התלהבו, והאמת, שגם הלא-צליאקים אכלו ונתנו ציון גבוה לטורטיה ולמנה בכלל. אז מה בעצם הכנתי? טורטיה, שמילאתי אותה בביצה, גאודה, קצת רטבים לפי…
שייק מנגו-תות על בסיס קרם קוקוס אורגני של לב אורגני
מה הכי מתאים לי בחום הזה, חוץ מבריכה או ים? שייק קפוא ומרענן… הפעם הלכתי על שייק על בסיס מיוחד, לאוהבי הקוקוס שבינינו…. מה צריך? מנגו חתוך תותים קרם קוקוס של “לב אורגני” כמה ביסקוויטים – לא חייבים – זה מוסיף קצת קריספיות לשייק… הוספתי גם מעט מים – תלוי כמה סמיך אתם אוהבים את…