מתכון – כמו לחם ללא גלוטן – קמח מלא של BARILI צליאקים יכולים היום לקנות הכל מוכן: לחמים, עוגיות, עוגות, פסטות ועוד…אבל, כשאוהבים מישהו, ורוצים להכין לו משהו מהלב…. אז הכי כיף וטעים זה לאפות בבית. והנה הדברים שעברו לי בראש, לפני שהעזתי לאפות ולבשל ללא גלוטן: אבל אין לי מיקסר… בטוח לא ייצא לי טעים כמו שאכלנו…
Category: ללא גלוטן
מתכון – עוגיות בריאות עם שיבולת שועל – ללא גלוטן – כמו קמח BARILI
מתכון – עוגיות בריאות עם שיבולת שועל – ללא גלוטן – כמו קמח BARILI אתם יודעים…. כששותים קפה, זה כיף לשתות אותו עם עוגיה קטנה, או עוגה טובה. כן, נכון, אני לא שותה את כל כוסות הקפה שלי עם עוגיה, אבל לפחות את הקפה של הבוקר אני כן שותה עם משהו קטן ליד. אם אתם צליאקים, עוגיה שתקנו ליד…
סלט משודרג עם פסטרמה בתיבול שווארמה
סלט משודרג עם פסטרמה בתיבול שווארמה …
מתכון – שייק עם מחית אסאי
בימים החמים האלה, ובייחוד כשפחות מומלץ לצאת מהבית, נהייתי מקצוענית בהכנת שייקים מיוחדים.תראו כמה מיוחד ויפה הצבע של השייק שלי. עזבו כמה יפה, ותקלטו כמה בריא… זה שייק עם מחית אורגנית של אסאי. רוצים את הטבע” מציגה את NATUREZA ומביאה לנו את האסאי הזה מברזיל. מה זה אסאי ולמה הוא בריא? האסאי הוא עץ דקל טרופי…
בסיס פיצה ללא גלוטן – ועליו ארטישוק אלה רומנה ועוד
כשהצליאקים שלי רוצים לאכול פיצה, אז אני מעדיפה להכין להם בבית, ולא לקנות מוכן… למה? כי את התוספות שאני שמה להם אני לא מוצאת בכל מקום… תכינו לבד – ולא רק בגלל הקורונה. בואו תראו איזו מפנקת אני… כשיש לי זמן וכוח, אני מכינה גם את הבסיס בעצמי, בכיף… אבל, כשנגמרת לי הסוללה, ואני מחפשת…
טורטיה ללא גלוטן – במילוי ביצה וגאודה
יש לי שני צליאקים בבית, וכל הזמן אני בחיפושים אחרי גיוון וטעמים חדשים ושונים בארוחות שלהם. הפעם – שדרגתי את ארוחת הערב – זו הפעם הראשונה שאני מכינה את המנה הזו. הצליאקים התלהבו, והאמת, שגם הלא-צליאקים אכלו ונתנו ציון גבוה לטורטיה ולמנה בכלל. אז מה בעצם הכנתי? טורטיה, שמילאתי אותה בביצה, גאודה, קצת רטבים לפי…
שייק מנגו-תות על בסיס קרם קוקוס אורגני של לב אורגני
מה הכי מתאים לי בחום הזה, חוץ מבריכה או ים? שייק קפוא ומרענן… הפעם הלכתי על שייק על בסיס מיוחד, לאוהבי הקוקוס שבינינו…. מה צריך? מנגו חתוך תותים קרם קוקוס של “לב אורגני” כמה ביסקוויטים – לא חייבים – זה מוסיף קצת קריספיות לשייק… הוספתי גם מעט מים – תלוי כמה סמיך אתם אוהבים את…
מרובעי אנרגיה – של Ener Good – ללא גלוטן
בימים אלה, בגלל הקורונה, אי אפשר ללכת לבית קפה… אז החלטתי להביא את בית הקפה אללי, כולל קינוח טעים, בריא, וללא גלוטן, כדי שגם הצליאקי שלי יוכל יהנות. אז מה זה? אלה מרובעי אנרגיה טבעיים ומעולים, בטעם משמש, קוקוס, חמוציות ואוכמניות. המרובעים ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים, ללא רכיבים מן החי וללא גלוטן. בחבילה…
מתכון – ריבועי שוקולד ללא גלוטן – כשר לפסח
200 גרם חמאה או מחמאה (פרווה) 2 ביצים גדולות 3/4 כוס סוכר לבן 3/4 כתוב סוכר חום 1/4 1 כוס קמח תפוחי אדמה 1 כוס אגוזים טחונים 1 כף תמצית וניל 1 כפית סודה לשתייה קורט מלח ניתן להוסיף שוקולד לבן חתוך לקוביות קטנות אפשר להוסיף שוקולד מריר. אופן ההכנה: לערבב היטב חמאה ביצים וסוכר….
מתכון – עוגת שוקולד כשרה לפסח – ללא גלוטן
עוגת שוקולד שיוצאת אוורירית וטעימה – ללא גלוטן – כשרה לפסח. :להעמיד על אש קטנה ולבחוש כל הזמן 3/4 כוס חלב 3/4 כוס סוכר 4 כפות קקאו 100 גרם שוקולד חלב 200 גרם חמאה מקציפים 6 חלבונים עם חצי כוס סוכר מוסיפים את החלמונים לתערובת השוקולד, לאחר שעשינו השוואת טמפרטורות-לוקחים קצת מהשוקולד ומערבבים עם החלמונים ומוסיפים…