אז מה חדש אצל אסם? או, יותר נכון, מה חדש אצל אסם, ונמצא אצלי במטבח? חג השבועות מתקרב, ואצלינו במשפחה עורכים ארוחת חג גדולה, בה כל אחד מביא משהו שהוא הכין. השנה אני מתכננת להביא לחמניות גבינה, בצבע, בטעם ובמרקם מיוחד, כי הן מבוססות על קמח שמרים של אסם, המכיל 50% חיטה מלאה. אלה הן הלחמניות,…
