אתמול, כשפתחתי את הספר “שמח במטבח – לחם” מאת אביגיל ויטלי וסם בר, הרגשתי דחף לחמם את התנור ולהכין מתכון אחד, או שניים (או את כל המתכונים שבספר). הספר ממש עושה חשק לאפות, והוא צבעוני, עם תמונות, הסברים, טיפים, מתכונים, ואפילו הצעות למתכונים חלופיים ללא מרכיבים אלרגנים, כגון: גלוטן, חלב, ביצים. זוהי ממש התחשבות בילדים או מבוגרים…
Day: May 19, 2015
מוצרי חלב – לא רק לשבועות – שופרסל
בימים האחרונים, כשאני מגיעה למדפים של מוצרי החלב בשופרסל, שמתי לב כי יש מחסור בחלק ממוצרי החלב של המותג הפרטי של הרשת. זה סימן טוב! סימן שצרכנים “חוטפים” את המוצרים מהמדף. “למה?” אתם שואלים, ובצדק. לדעתי, הסיבה היא המחיר המשתלם, שאינו בא על חשבון הטעם. החלב מצויין, ואני מכינה איתו קפה במכונת הקפה JURA שלי….