הקינואה נכנסה אליי למטבח לפני מספר שנים, ואני מודה שלא הכרתי אותה מבית אמי. הקינואה אינה מכילה גלוטן. היא בריאה ומזינה, ואפשר להכין איתה מגוון מנות וגם קינוחים. אני בחרתי במתכון פשוט, מהיר וטעים. מתכון – קינואה עם בצל וכורכום אופן ההכנה: שטפתי את הקינואה היטב. שמתי מעט שמן בסיר. קצצתי בצל, והשחמתי אותו. הוספתי…
Category: מוצרי מזון
דגני בוקר – ללא גלוטן – קינופלקס + מתכון כדורי חמאת בוטנים וקינופלקס
אני בעד גיוון, ובייחוד כשזה מגיע לארוחת הבוקר שלי ושל הצליאקי שלי. גיליתי שיש דגני בוקר חדשים, שנקראים “קינופלקס”, של חברת B&D – “בטר אנד דיפרנט”. “קינופלקס” הם פתיתי קינואה קלויים, שעשויים מזרעי קינואה, ללא תוספות של חומרים משמרים ותוספים תעשייתיים. הבוקר, הכנתי לצליאקי שלי, מנה טעימה, מתוקה ובריאה. איך הכנתי? פשוט מאד! מזגתי לכוס חצי ממיכל יוגורט…
מתכון – ראש השנה – דובשניות – ללא גלוטן – בר-אל
במיוחד לראש השנה, לפניכם מתכון לדובשניות ללא גלוטן, באדיבות חברת בר-אל. מצרכים: 1 ביצה 1/3 כוס (70 גרם) שמן קצת פחות מחצי כוס (120 גרם) דבש 1/3 כוס (80 גרם) סוכר חום 1 כפית (3 גרם) קינמון קורט מלח 2 כוסות (280 גרם) קמח בר-אל רב תכליתי ללא גלוטן סוכר לבן לציפוי אבקת סוכר לציפוי…
מתכון – עוגיות שוקולד – ללא גלוטן – בר-אל
קבלו מתכון לעוגיות שוקולד, שמצאתי באתר של בר-אל, שאת המוצרים האלה תוכלו למצא על המדפים של מוצרים ללא גלוטן. העוגיות טעימות, קלות להכנה, וללא גלוטן. 10 דקות אפייה בלבד. לא צריך מיקסר! מתכון – עוגיות שוקולד מתפוצצות, ללא גלוטן מצרכים: 2 ביצים כוס סוכר (210 גרם) חצי כוס קקאו (70 גרם) כוס וחצי קמח בר…
ארוחת צהריים – סלט עם שניצל טבעול
לאחר שיצא שניצל תירס טבעול, מרכיבים טבעיים בלבד, עכשיו ניתן לקנות גם שניצל תרד ושניצל ברוקולי של טבעול, מרכיבים טבעיים בלבד. הפעם החלטתי להכניס את שניצל טבעול ברוקולי לתוך הסלט, וזוהי מנה לארוחת צהריים משביעה, מהירה ובריאה. זוהי האריזה של שניצל ברוקולי של טבעול, מרכיבים טבעיים בלבד: זוהי האריזה של שניצל תרד של טבעול, מרכיבים טבעיים…
ארוחת צהריים – פסטה עם שניצל – שופרסל
פסטה היא גם קלה להכנה, וגם טעימה ומשביעה. לצד הפסטה, שניצל מתובל בפירורי לחם, הוא תוספת שילדים אוהבים במיוחד. בתמונה: מוצרי המותג של שופרסל: טעים, ובמחיר זול. את הפסטה מכינים לפי ההוראות שעל גבי האריזה, ואת השניצל מכינים בקלי קלות. ויש גם רוטב מוכן לפסטה של שופרסל. לבריאות!
ארוחת ערב קיצית – קוביות סלט וגבינה צפתית
מחפשים רעיון לארוחת ערב קיצית קלילה, בריאה וטעימה? אומלט משודרג עם גבינת משק צוריאל כבר הכנתי… גבינה צפתית של משק צוריאל פשוט חותכים סלט קצוץ ואתם מסודרים. ואם רוצים להשקיע בסלט, אז הנה הצעת הגשה קיצית וצבעונית: מה צריך לסלט? עגבניה מלפפון פלפל ירוק או אדום זיתים אורגאנו שמן זית מלח פלפל שחור גבינה צפתית…
חדש – סלטי שמיר – ישראל אהרוני
זכיתי בכבוד להצטלם עם השף אהרוני, או בשמו המלא, שף ישראל אהרוני, מתקלט במטבח, ולא רק במוזיקה… אני עוקבת באדיקות אחר הטור שלו בעיתון, וגם אוהבת לראות תוכניות בישול שלו. חדש! סלטי שמיר, משתפים פעולה עם ישראל אהרוני ומשיקים סלטים מצוננים. אלה לא סתם סלטים, אלא סלטי איכות, שאפשר לשלוף מהמקרר. הערב, הכנתי ארוחת ערב עשירה,…
במבה בומבה – אסם – קיץ
בחורף האחרון, בסביבות חודש ינואר, הכרתי לראשונה בומבה של במבה… ועכשיו, לקראת הקיץ, במבה בומבה חוזרת אלינו… כמה קלוריות יש ביחידה אחת של במבה בומבה? בחתיכת במבה אחת יש כ – 23.33 קלוריות. הטעם עצמו הוא אותו הטעם של הבמבה שאתם מכירים. אבל, לאכול במבה ענקית זה כיף וזה מגוון. מסתבר שאחרי שיצאה המהדורה של במבה…
מוגזמת קינוח – פיצת שוקולד – דומינו'ס פיצה – מוגזמת שוקולד m&m's
עדיין לא עבר חודש, מאז הפיצה המוגזמת שהושקה בדומינו’ס פיצה, וכבר המוח שלהם חשב על הגזמה נוספת… מה לדעתכם יכול להיות מוגזם בפיצה? פטריות? כבר יש בדומינו’ס פיצה… גבינות? לדעתי, המוגזמת הכי טובה של דומינו’ס פיצה. ופפרוני? אני לא מגזימה עם בשר וחלב… אבל, הבנתי שמי שמגזים בערבובים אהב את זה… (אין לי תמונה… ממש הגזמתם!)…