יום הפסטה הבינלאומי – פסטה ריקו בעוד כמה ימים, ב 25.10.2021, יחול יום הפסטה הבינלאומי. לשם כך, התחלתי להתאמן בהכנת ארוחת ערב חלבית וטעימה, עם פסטה מצוננת וטרייה. לשמחתי, תוך כעשר דקות, כבר היתה לי מנה טעימה, צבעונית, וקלה להכנה.אז הנה – אלה הרטבים של ריקו – מהירי הכנה – וטעימים ממש. אני הלכתי על…
Category: מוצרי מזון
חדש – נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי – יחיעם
חדש – נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי – יחיעם כן, כן… אני יודעת שיש נקניקיות לא טעימות, או ממש לא בריאות… אבל, הנקניקיות האלה הן נקניקיות פרימיום, ואחרי שתטעמו – אני בטוחה שתרגישו בהבדל בין הנקניקיות האלה לנקניקיות פשוטות. אני מתכוונת לנקניקיות האלה אלה נקניקיות גורמה חדשות שראיתי על המדף והייתי חייבת לבדוק אם הן באמת…
חדש – סדרת פריכיות EXTRA – תבליני מימון
פריכיות EXTRA – תבליני מימון נשנוש מלוח כארוחת ביניים זה פתרון מצוין בשבילי, כי הוא לא גורם לי לרצות מתוק אחרי חמש דקות…. ומה שהכי כיף זה שזה חטיף שמתאים גם לצליאקי שלי – כי הפריכיות אקסטרה עשויות מאורז חום מלא – ללא גלוטן, ללא חומרים משמרים וללא תוספת סוכר. אז למען הגיוון – הלכתי…
חדש – YO’RIDGE – שילוב של יוגורט ודייסה
איך הוא בא לי טוב…. ביום חורף קריר ונעים, יוגורט בשילוב דייסה, שהוא פרווה, ועם “תווית נקייה”.למעדן החדש הזה קוראים YO’RIDGE (יורידג’), והוא מושק בארץ ע”י יופיקס, אחרי שגרף שבחים בלונדון. יופיקס היא חברת סטארט-אפ ישראלית שיזם ופיתח רונן לביא, והיא הראשונה במיזמי חממת THE KITCHEN של קבוצת שטראוס. החברה בעלת טכנולוגיה ייחודית, והיא מייצרת את…
עוגת שמרים אישית – חדש – אחוה
הבוקר הכי סטנדרטי והכי משעמם שלי, בעולם הרגיל שהיה של כולנו, לפני ביקורה של הקורונה, היה משתדרג פלאים בזכות קפה ומאפה, בדרך לעבודה. למה? כי הקפה של בית הקפה היה יותר טעים מהקפה שאני הייתי מכינה, וכי המאפה הטרי, עם הניחוח המבלבל, היו מוסיפים לי תבלין משובח לפתיחת בוקר שגרתי (ומשעמם…). עכשיו, בימי הקורונה, אני…
מתכון – עוגיות שוקולד צ’יפס עם גהי Ghee
מתכון – עוגיות שוקולד צ’יפס עם גהי Ghee זו פעם ראשונה שאני אופה עם גהי, ויצאו לי עוגיות מדהימות! הנה הגהי בה השתמשתי והנה היא – פתוחה את המתכון הזה ילדים יכולים להכין – בליווי שלכם – וזה מוסיף לכיף ולטעם. מתכון – עוגיות שוקולד צ’יפס עם גהי Ghee שני שליש כוס גהי 2 כוסות…
קישוט סופגניות עם ילדים – מיימונ’ס – וגם מתכון לסופגניות
קישוט סופגניות עם ילדים – מיימונ’ס – וגם מתכון לסופגניות אני חייבת להודות, שהפעם הפוקוס שלי לא היה על הכנת הסופגניות, אלא יותר על “סדנת קישוט סופגניות לילדים”… אז את הסופגניות הכנתי בערב, כדי שבמהלך היום יוכלו האחיינים החמודים שלי ליהנות מסדנת קישוט סופגניות משותפת… זמן איכות, וגם טעים – כולם נהנים… אז בחרתי את…
מתכון – כדורי קוקוס – 3 מצרכים
מתכון – כדורי קוקוס – 3 מצרכים אני כל הזמן מחפשת ממרחים חדשים, ועדיף שיהיו יחסית בריאים, ולא סתם ממרח שוקולד פשוט. אז מצאתי ממרח שלא הכרתי, ממרח שומשום וקוקוס של אחוה, וכמובן שהייתי חייבת לנסות אותו. אני חייבת להודות, הוא ממש טעים, ואפשר לאכול אותו כנשנוש בכפית… או למרוח על פרוסת לחם….החלטתי להיות קצת…
תבלינים של נפטון – וגם מתכון סלמון עסיסי
תבלינים של נפטון – וגם מתכון סלמון עסיסי זה לא סוד כי אם תקחו את אותו נתח בשר, או את אותו נתח דג, ותוסיפו לו את התבלינים המתאימים, תשדרגו את טעמו באופן משמעותי. זה גם לא סוד, שככל שהתבלינים איכותיים וטריים יותר, הטעם יהיה בהתאם.החלטתי להכין פרגיות במרינדת שום ודבש, ובתיבול של פילדלפיה וגם מעט טוסקנה –…
ONLY – יופיקס – מעדן פרוביוטי ללא חלב
ONLY – יופיקס – מעדן פרוביוטי ללא חלב לפעמים אני רוצה לאכול מעדן קטן וטעים, אבל שיהיה פרווה…אז, מצאתי את האחד – שאפשר לאכול אותו כנשנוש קטן גם לפני שעוברות שלוש השעות לאחר ארוחה בשרית…וגם – יש אותו בעוד טעמים… הנה הוא – ONLY שלי שנפתח? המעדן החדש מבוסס על חומרי גלם מהצומח, בהם שיבולת…