בימים החמים האלה, ובייחוד כשפחות מומלץ לצאת מהבית, נהייתי מקצוענית בהכנת שייקים מיוחדים.תראו כמה מיוחד ויפה הצבע של השייק שלי. עזבו כמה יפה, ותקלטו כמה בריא… זה שייק עם מחית אורגנית של אסאי. רוצים את הטבע” מציגה את NATUREZA ומביאה לנו את האסאי הזה מברזיל. מה זה אסאי ולמה הוא בריא? האסאי הוא עץ דקל טרופי…
Category: אוכל
גבינה טבעונית של משו משו על הפסטה שלי
והימים ימי קורונה…. כל אחד מסתופף בביתו, ואורחים ממעטים להגיע. והיה ביום ההוא, חל יום הולדתה של חברתי הטובה והטבעונית. התקשרתי אליה לאחל לה מזל טוב, והזמן הזמינותי אותה אליי לארוחת צהריים קלילה וטבעונית, ולקינוח טבעוני שהכינותי במו ידיי. לשמחתי, חברתי הטובה לא השיבה את פניי ריקם, ונענתה להצעתי. היא התייצבה עם מסיכה על פניה, ואחת נוספת…
בסיס פיצה ללא גלוטן – ועליו ארטישוק אלה רומנה ועוד
כשהצליאקים שלי רוצים לאכול פיצה, אז אני מעדיפה להכין להם בבית, ולא לקנות מוכן… למה? כי את התוספות שאני שמה להם אני לא מוצאת בכל מקום… תכינו לבד – ולא רק בגלל הקורונה. בואו תראו איזו מפנקת אני… כשיש לי זמן וכוח, אני מכינה גם את הבסיס בעצמי, בכיף… אבל, כשנגמרת לי הסוללה, ואני מחפשת…
טורטיה ללא גלוטן – במילוי ביצה וגאודה
יש לי שני צליאקים בבית, וכל הזמן אני בחיפושים אחרי גיוון וטעמים חדשים ושונים בארוחות שלהם. הפעם – שדרגתי את ארוחת הערב – זו הפעם הראשונה שאני מכינה את המנה הזו. הצליאקים התלהבו, והאמת, שגם הלא-צליאקים אכלו ונתנו ציון גבוה לטורטיה ולמנה בכלל. אז מה בעצם הכנתי? טורטיה, שמילאתי אותה בביצה, גאודה, קצת רטבים לפי…
קטשופ ורוטב ברביקיו – רטבים אורגניים – ביו בנדיטס – BIO BANDITS
אפשר לשדרג כל מנה, בעזרת תוספת קטנה – בבקבוק זכוכית – רטבים כמו קטשופ ורוטב ברביקיו מעושן. אם רוצים שזה יהיה גם בריא, אז כדאי לבחור ברטבים מסדרת הרטבים האורגנים של ביו בנדיטס – BIO BANDITS. את הקציצות שהכנתי אתמול בצהריים שידרגתי עם הרטבים, והן “עפו” ונגמרו במהירות, יותר מהרגיל… הרוטב עשה את העבודה. כאן תוכלו…
עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד – אחוה – חדש
זו לא עוד עוגה קנויה, שאחר כך תתחרטו שהגשתם לאורחים שלכם לצד הקפה… זו לא עוגה שתצליחו להשאיר בארון למשך כמה ימים מבלי לבדוק מה מצבה בכל פעם שתכינו לכם קפה… זו לא עוגה שתצליחו להכין בבית בחמש דקות עבודה… אז איזו עוגה זו? בואו תראו…. זו העוגה החדשה של אחוה – עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד…
חדש – קפסולות קפה של סטארבקס
איך אתם אוהבים את הקפה שלכם… חם? קר? לוהט? בכוס שקופה? במאג? בכוס חד-פעמית? עם חלב? בלי חלב? הרבה חלב, או קצת? עם סוכר? בלי סוכר? קצת קינמון? בתוספת של קצת שוקולית? עם עוגה או בלי? בבית קפה או בבית? אז אני אענה על כמה מהשאלות האלה – על עצמי…. אני אוהבת קפה חם, גם…
מטחנה של “תערובת לתיבול סטייק מונטריאול” – נפטון
אם אתם עושים על האש, או גם בבישול רגיל על הגז, המטחנה הזו של “נפטון” תשדרג לכם את המנה. המטחנה יפה, נוחה ושימושית. והתערובת פיקנטית ומיוחדת. התערובת מכילה, בין השאר, פלפל שחור, מלח גס, שום גבישי ובצל יבש, והיא ללא מונוסודיום גלוטמט או חומרים משמרים. התערובת הזו מתאימה לתיבול סטייק, עוף, דגים, פרגיות, תפוחי אדמה, אורז, נודלס,…
שייק מנגו-תות על בסיס קרם קוקוס אורגני של לב אורגני
מה הכי מתאים לי בחום הזה, חוץ מבריכה או ים? שייק קפוא ומרענן… הפעם הלכתי על שייק על בסיס מיוחד, לאוהבי הקוקוס שבינינו…. מה צריך? מנגו חתוך תותים קרם קוקוס של “לב אורגני” כמה ביסקוויטים – לא חייבים – זה מוסיף קצת קריספיות לשייק… הוספתי גם מעט מים – תלוי כמה סמיך אתם אוהבים את…
מתכון – פשטידת פסטה – מק אנד צ’יז
שבועות מתקרב, ואי אפשר שלא להכין מנה טעימה ומשביעה של פסטה… אז, כן, הכנתי גם פסטה רגילה, ברוטב מסורתי… תראו אבל, לשם הגיוון והחגיגיות, הכנתי גם פשטידת פסטה, או בשמה היותר ידוע, מק אנד צ’יז, כלומר, מקרוני אנד צ’יז. אלה הן שתי הפסטות שהתלבטתי מאיזו אחת להכין את המאפה… בסוף הלכתי על הפסטה שנקראת ווזוביוטו…