אני חברה בקבוצות שונות בפייסבוק, ובשל העובדה שאייל שלי הוא צליאקי, אני חברה גם בקבוצות שעניינן מאכלים ללא גלוטן. אתמול, אחת החברות באחת הקבוצות, שאלה בקבוצה לגבי אופה לחם ללא גלוטן, ואני עניתי לה שאיני מכירה כזה, מלבד עצמי. הבטחתי לה שאעלה מתכון ללחם ללא גלוטן, שהוא קל להכנה, והדגשתי, שהקמח בו אני משתמשת הוא…
Category: ללא גלוטן
סדנת בישול – Meatless Monday – באדיבות תשלובת ויטה פרי הגליל
כשקיבלתי הזמנה לסדנת בישול חלבית, שמחתי מאד כי ידעתי שאלמד להכין מאכלים חלביים וטעימים. כשאני מארחת חברים או משפחהלארוחת ערב ביום חול, על פי רוב, אני מעדיפה לבשל אוכל חלבי. סדנת הבישול התקיימה במתחם של דן גורמה, ברחוב נס לגויים 53 בתל אביב. שמחתי לגלות כי יש חנייה בשפע, ואפילו החניתי את רכבי מול הבניין….