Superfoods – המזון והתרופה של המחר. זהו שמו של ספר חדש מאת דייויד וולף בתרגום לעברית בהוצאת פוקוס. הספר מספק מידע רב אודות Superfoods, מזונות על. בנוסף, בספר יש גם מתכונים טעימים וקלים להכנה. אם הייתי רואה את שם הספר לפני שהתחלתי בטיפול דיקור סיני להרזיה, אני חושבת שלא הייתי מדפדפת בספר. אבל, היום, כשאני…
Category: מתכונים
מתכון למרק עם לקט בורגונדי של שופרסל
מתכון למרק עם לקט בורגונדי של שופרסל. המתכון נמצא בגב שקית הירקות הקפואים והוא קל להכנה. אגב, אלון יקר, אם אתה קורא את הפוסט שלי (אל דאגה, שלחתי לך אותו במייל), שים לב שהשקית הזו היא בדיוק השקית בשבילך. שקית קפואה כזו תמיד טובה בדירת רווק צעיר ויפה תואר. למה, אתה שואל? תמיד…
משקה אלפרו חדש: קוקוס, אורז ושיבולת שועל + מתכון לכדורי שוקולד
אלפרו משיקה 3 משקאות חדשים מהצומח בטעמים מרעננים:אלפרו קוקוס, אלפרו אורז ואלפרו שיבולת שועל. בנוסף, עכשיו אריזות המשקאות של אלפרו עם פקק חכם וידידותי יותר למשתמש, למזיגה ואחיזה נוחה. שתיתי משני המשקאות החדשים של אלפרו, ואף הכנתי איתם קפה. איך הטעם? מעולה, והיתרון הענק מבחינתי, שהמשקאות אינם חלביים! המשקאות פרווה. לפניכם מתכון להכנת כדורי שוקולד עם משקה אלפרו קוקוס….
מתכון לכדורי שוקולד קוואקר
מה עושים עם שיבולת שועל? מה זה הקוואקר הזה? לפני כמה חודשים, לא היה לי מושג ירוק מה התשובות לשאלות הללו. בזכות הדיקור הסיני להרזיה אצל עדי אספינו, התחלתי להכניס את שיבולת השועל אל התפריט השבועי שלי. שיבולת השועל מזינה, משביעה וטעימה. אם אתם רוצים להכין ארוחת בוקר או ערב מהירה ומשביעה, אני ממליצה על…
מתכון למוס שוקולד מילקה – מתכון קל ומהיר
וידוי חשוב: אני, קארין, חובבת שוקולד מושבעת. אז, עדי אספינו, המטפלת שלי בדיקור סיני, אם את קוראת שורות אלה, (ואת בטח קוראת, כי אני שולחת לך את המתכון…) אני יודעת שאת יודעת שאני אוהבת שוקולד מילקה. אבל, שימי לב בבקשה, בתמונות למטה, שהכנתי כוס קטנה של מוס, לעצמי, וכוס גדולה, לאחרים….בכל זאת, חייבת לשמור ש-15…
חדש! אחלה – סדרת טעמי השוק – עדשים, קינואה ושעועית
כשקראתי את הסטאטוס בנוגע לסלטי השוק החדשים של אחלה של השף יניב גור אריה, התרגשתי מאד. יניב גור אריה הוא אחד המוחות העומדים מאחורי הפיתוח של הסדרה החדשה של סלטי השוק של אחלה. את שף יניב גור אריה אני מכירה משלוש סדנאות בישול שלו, בהן השתתפתי בבית ניופאן גורמה. הסדנא הראשונה שלי עם שף יניב גור…
מתכון – ללא גלוטן – לחם גזר או מאפין גזר
המתכון הבא הוא מתכון שלי, שאותו הכנתי פעם ראשונה לפני כשעה. התכוונתי להכין לחם גזר, או ליתר דיוק לחמניות גזר, אך יש לי ויכוח עם הצליאקי שלי האם מדובר במאפין גזר או בלחם גזר. לדעתי, זהו לחם או לחמניית גזר, כי זה לא מתוק, וכי אפשר לאכול את זה עם אוכל, בכיף. לטענת הצליאקי שלי,…
מסעדת טנדורי + מתכון קל קלוריות
מזל טוב למסעדת טנדורי הרצליה, שחוגגת 32 שנים! ל”ב שנים, מזל טוב מכל הלב… לא פעם ולא פעמיים שמעתי המלצות חמות על מסעדת טנדורי בהרצליה, ובשבוע שעבר אכלתי שם בפעם הראשונה. זוהי הייתה ההיכרות הראשונה שלי עם המטבח ההודי, והתבלינים והטעמים ערבו לחיכי. אני מזמינה אתכם לחוות את האווירה במקום, ואת הטעמים והצבעים, דרך המלים והתמונות……
ספר חדש: שמח במטבח – מתוקים
החופש הגדול הוא זמן מצויין להכניס את הילדים ואת הילדות למטבח. הקטנים והקטנות מכינים במו ידיהם ממתקים, ונהנים גם מההכנה, וגם מהאכילה. שמחתי לגלות שגם איתמר, אחייני, גילה עניין במתכונים ובמטבח. כשהראיתי לו את הספר, וקראנו בו יחד השבת, הוא בחר להכין מחר “כדורי שלג”, ולהביאם כמתנה לסבא ולסבתא, כי “הם כל הזמן מכינים דברים טעימים”. הספר מכיל…
מתכון – וגם הצעות לארוחת בוקר, צהריים וביניים – שופרסל
הצעה לארוחת בוקר – דגני בוקר של שופרסל כדורי דגנים בטעם שוקולד 500 גרם שופרסל או דגנים מחיטה מלאה קינמון 500 גרם שופרסל ויש גם קורנפלקס ללא גלוטן של שופרסל, במידה ואתם נמנעים מגלוטן מסיבות שונות, או אם יש לכם צליאק… הצעה לארוחת ביניים: סנדויץ’ פסטרמה, עם חרדל וחסה מצרכים: חרדל צרפתי 370 גרם שופרסל, פסטרמה בדבש/ברביקיו…