אני אוהבת תה כל השנה, אבל בחורף… אני חייבת הרבה תה, כדי להתחמם. אבל, כמו תמיד, חייבת לגוון. אז גיליתי שני טעמים חדשים של תה של פומפדור. ניסיתי, ברור… שני הטעמים הם: תה ירוק ג’ינג’ר וקינמון ותה ירוק לימונית ודבש הלכתי על הטעם המתוק… מה שטוב בתה הזה הוא שוא ללא קפאין ושהוא מכיל 100% רכיבים טבעיים….
Category: אוכל
עוף בתנור ותפוחי אדמה ברוטב צ’אטני מנגו של נפטון
אני מאד אוהבת להכין ולאכול עוף ותפוחי אדמה בתנור. הבעיה היחידה היא שאם אני לא מגוונת ברוטב או בעוד רכיב סודי, אז אני משתעממת וכבר לא בא לי להכין ולא לאכול את זה… אז הפעם הכנסתי רכיב אחד סודי וטעים – והוא שדרג לי את הטעם ואת הצבע של העוף בתנור, וגם של תפוחי האדמה…פשוט…
חדש – סטיקס – אצבעות Snickers ו Twix
אני בטוחה שאם אתם אוהבים את טוויקס ואת סניקרס, קשה לכם לדמיין מה כבר אפשר לחדש בחטיפים האלה… תתפלאו… אבל, הנה – יש חדש גם בגזרה הזו! מארזי 10 סטיקס, אצבעות, של חטיפי השוקולד Snickers ו-Twix. ותראו את האצבעות הטעימות… מארזי הסטיקס מכילים 107 קלוריות בלבד ליחידה של סניקרס, ו-113 קלוריות בלבד ליחידה של חטיף…
מאפה פילו במילוי תפוחים – “שמרית”
הסדרה החדשה של “שמרית”, בצקים מצוננים מוכנים לאפייה מתאימה לי בדיוק כשיש לי אורחים, ואני רוצה להפתיע אותם בקינוח טעים וקריספי… מה אפשר להכין? המון… יש בצק פריך, בצק עלים ובצק פילו. הבצק הראשון שאותו ניסיתי הוא… דווקא בצק פילו. למה? כי יש משהו בקריספיות של בצק פילו שגורם לתחושה נעימה בפה, ואפשר למלא במתוק,…
מתכון – ללא גלוטן – לביבות תפוחי אדמה
קודם כל, לצורך טיגון הלביבות, השתמשתי הפעם בשמן אגוזי מלך מזוכך, שיש לו ניחוח אגוזי. בנוסף, הכנתי ביצי עיניים, שאותן תיבלתי עם פפריקה מרוקאית מעושנת, של נפטון, שמוסיפה טאצ’ של עשן… על הניגוב של החלמון הניגר של ביצת העין, אחראי לחם פשתן, של ביכורים, שהוא גם בריא וגם טעים. הנה מה שיצא…. והנה קצת מידע על שמן…
מתנה לחג – ראש השנה – חוות דרך התבלינים
אני מכירה ואוהבת את המוצרים והתבלינים של חוות דרך התבלינים, וכבר בישלתי עם התבלינים שלהם המון פעמים. בכל פעם שאני קופצת לצפון, אני עוברת דרכם, ומחדשת לי את המלאי. הנה, לדוגמא, אורז סיידר, מעניין וטעים, שהכנתי עם תבלין של חוות דרך התבלינים. הקליקו כאן למתכון. הפעם, מצאתי מתנה מקסימה לחג, שהיא שימושית, וארוזה ממש יפה….
מתכון לעוגיות טחינה, ממרח צוף וחלוה – ללא גלוטן
ראש השנה מתקרב, ממש בעוד כמה ימים, והנה כמה מוצרים חדשים שיוסיפו לשולחן החג. חלוה ללא תוספת סוכר בטעם אספרסו של אחוה אפשר להגיש אותה בשולחן החג, לקינוח, בסוף הארוחה. היא טעימה, ויש לה טוויסט מעולה של אספרסו, למי שאוהב… כמוני! החלוה כשרה פרווה בהשגחת בד”צ העדה החרדית ירושלים. מחיר: כ- 11 – 13 ₪…
טופו מוקפץ ואדמוני – מנה טבעונית לראש השנה
אם יש לכם אורחים טבעונים לראש השנה, או אם אתם בעצמכם טבעונים, קבלו מנה אדמדמה ויפה, טבעונית ובריאה, לחג ראש השנה. הנה האריזה – טופו בטעם טבעי באריזת חיסכון חדשנית מה שנוח באריזה החדשה, זה שהיא מחלקת את הטופו ל-2 אריזות חיסכון, 250 גרם בכל יחידה, לשמירת הטריות. מוצרי הטופו החדשים של ליב, המיוצרים במשק…
מסעדת ג’ויה ראש פינה – חדש – Joya
כיף לטייל בצפון ארצינו, בגלל הנופים הירוקים, בגלל האוויר המדהים, בגלל האנשים המיוחדים, ועכשיו, יש גם איטלקיה בראש פינה שחייבים לעצור אצלה. קוראים לה ג’ויה, והיא ממש חדשה בצפון. ג’ויה מזמינה, מארחת, מפנקת, והכי חשוב – טעימה ומיוחדת. כשאני הייתי בג’ויה, בשישי הקודם, אפילו היתה הנחה על התפריט, כי המסעדה בהרצה. למרות שהמסעדה רק נפתחה,…
איך מקלפים פיטאיה?
בפעם האחרונה כשערכתי קניות, ראיתי מין פרי כזה מיוחד, דומה לדרקון, אדום מבחוץ….כזה….. לא הכרתי את הפרי הזה, אז כמובן שחיפשתי בגוגל ומצאתי שקוראים לפרי הזה פיטאיה. עכשיו זוהי תחילת העונה של הפיטאיה, והעונה נגמרת בחודש ינואר. איך מקלפים את הפיטאיה? פשוט קוטמים את הקצה (מספיק צד אחד). חוצים את הפיטאיה. ואז, בעזרת האצבעות “שולפים”…