והפעם, מתכון להכנת חצילים מדהימים וטעימים, ברוטב של ממרח אריסה חריפה של נפטון. ממש קל להכנה. מצרכים: 4-5 חצילים לרוטב: שמן זית פטרוזיליה וכוסברה קצוצים – בכמות שאתם אוהבים 4-5 מלפפונים חמוצים ממרח אריסה חריפה של נפטון כמון מלח פלפל שחור (אני השתמשתי בפלפל ארבעת הטעמים – גרוס על המקום) שלב ראשון: פורסים את החצילים…
Category: מתכונים
פיצה פיתה – הכנה מהירה עם קטשופ פיצה
פעם פעם… לפני שנים רבות… כשאני הייתי ילדה… היינו אוהבים לאכול פיצה-פיתה בטוסטר לחיץ… זה היה טעים והכי קרוב לפיצה שמוכרים בחוץ…אז, הערב, באווירה נוסטלגית משהו… הכנתי פיצה-פיתה עם קטשופ פיצה. הקטשופ בתיבול עדין, והוא שידרג לי את הפיצה הביתית…. לא צריך להוסיף תיבול. חשוב: הקטשופ החדש עומד בתקנות הסימון החדשות של משרד הבריאות. הוראות…
מתכון חורפי וטעים – קונכיות פתיתים
ארוחת ערב קלילה וטעימה, חמה ומשביעה, שילדים ממש אוהבים, וגם גדולים בשמחה אוכלים… (יצאו לי חרוזים) זה מה שיצא, ועכשיו אתחיל מההתחלה… מתכון להכנת קונכיות פתיתים: מצרכים: 2 כוסות קונכיות פתיתים 2 כפות שמן 2 כוסות מים 5 כפות רסק עגבניות מעט פפריקה ומלח, לפי הטעם אופן ההכנה: מחממים סיר ומוסיפים שתי כפות שמן מכניסים…
מתכון – לחמניות קמח כוסמין לבן אורגני
את הלחמניות הבאות הכנתי במהירות, בקלות, ללא מיקסר. והן יצאו מעולות וטעימות. קמח כוסמין מאד בריא. את המתכון הזה גם ילדים אוהבים. רכיבים למתכון לחמניות קמח כוסמין: 500 גרם קמח כוסמין לבן אורגני של “תבואות” כף של שמרים יבשים 2 כפות סוכר כף מלח כוס וחצי מים חמימים רבע כוס שמן ביצה להברשה אופן הכנת לחמניות הכוסמין:…
מתכון – ללא גלוטן – לביבות תפוחי אדמה
קודם כל, לצורך טיגון הלביבות, השתמשתי הפעם בשמן אגוזי מלך מזוכך, שיש לו ניחוח אגוזי. בנוסף, הכנתי ביצי עיניים, שאותן תיבלתי עם פפריקה מרוקאית מעושנת, של נפטון, שמוסיפה טאצ’ של עשן… על הניגוב של החלמון הניגר של ביצת העין, אחראי לחם פשתן, של ביכורים, שהוא גם בריא וגם טעים. הנה מה שיצא…. והנה קצת מידע על שמן…
מתכון לעוגיות טחינה, ממרח צוף וחלוה – ללא גלוטן
ראש השנה מתקרב, ממש בעוד כמה ימים, והנה כמה מוצרים חדשים שיוסיפו לשולחן החג. חלוה ללא תוספת סוכר בטעם אספרסו של אחוה אפשר להגיש אותה בשולחן החג, לקינוח, בסוף הארוחה. היא טעימה, ויש לה טוויסט מעולה של אספרסו, למי שאוהב… כמוני! החלוה כשרה פרווה בהשגחת בד”צ העדה החרדית ירושלים. מחיר: כ- 11 – 13 ₪…
מגורדת לפיצה ואפיה מרכיבים צמחיים – של “משומשו”
חיפשתי מתכון לבצק לפיצה, שלא צריך התפחה, כי חברה טובה וטבעונית קפצה אליי לקראת ערב… היתה לי במקרר עבורה גבינה טבעונית מגורדת, שהכינותי מראש, כי ידעתי שהיא באה….הנה מתכון ממש קל להכנה, בלי מיקסר, בלי שמרים, בלי לחכות שיתפח. יצא מדהים! כולם אהבו… מתכון לבצק הפיצה: 1 ביצה 1 יוגורט 2.5 כוסות קמח תופח קורט…
מתכון – קינוח – שבועות – פסטה במילוי קרם שוקולד
קבלו מתכון קל ממש לקינוח שמתאים לכל אירוע, ובייחוד לחג שבועות. תיהנו!
חדש – קמח כוסמת 100% – ללא גלוטן – של GREENY
מתכון קליל, ללא גלוטן, פנקייקים מקמח כוסמת
חדש – סדרת תערובות תיבול להכנת מטעמים על האש – של “נווה התבלין”
תבליני “נווה התבלין” משדרגים לי את האנטיפסטי