מתכון – עוגיות שוקולד צ’יפס עם גהי Ghee זו פעם ראשונה שאני אופה עם גהי, ויצאו לי עוגיות מדהימות! הנה הגהי בה השתמשתי והנה היא – פתוחה את המתכון הזה ילדים יכולים להכין – בליווי שלכם – וזה מוסיף לכיף ולטעם. מתכון – עוגיות שוקולד צ’יפס עם גהי Ghee שני שליש כוס גהי 2 כוסות…
Category: מתכונים
קישוט סופגניות עם ילדים – מיימונ’ס – וגם מתכון לסופגניות
קישוט סופגניות עם ילדים – מיימונ’ס – וגם מתכון לסופגניות אני חייבת להודות, שהפעם הפוקוס שלי לא היה על הכנת הסופגניות, אלא יותר על “סדנת קישוט סופגניות לילדים”… אז את הסופגניות הכנתי בערב, כדי שבמהלך היום יוכלו האחיינים החמודים שלי ליהנות מסדנת קישוט סופגניות משותפת… זמן איכות, וגם טעים – כולם נהנים… אז בחרתי את…
מתכון – כדורי קוקוס – 3 מצרכים
מתכון – כדורי קוקוס – 3 מצרכים אני כל הזמן מחפשת ממרחים חדשים, ועדיף שיהיו יחסית בריאים, ולא סתם ממרח שוקולד פשוט. אז מצאתי ממרח שלא הכרתי, ממרח שומשום וקוקוס של אחוה, וכמובן שהייתי חייבת לנסות אותו. אני חייבת להודות, הוא ממש טעים, ואפשר לאכול אותו כנשנוש בכפית… או למרוח על פרוסת לחם….החלטתי להיות קצת…
מתכון – עוגיות מנדלברויט – ללא גלוטן
מתכון – עוגיות מנדלברויט – ללא גלוטן מדלברויט – מאפה שקדים (מרשם סבתא) : המצרכים: שתי כוסות קמח שקדים (אני קונה שקדים לא קלויים וטוחנת במעבד מזון עד שנוצר קמח, הרבה יותר זול מאשר לקנות מוכן) אחת וחצי כוסות קמח ללא גלוטן חצי כוס שמן כוס סוכר חצי כוס שמן שתי כפיות תמצית וניל שתי…
מתכון – לחם ללא גלוטן – כמו קמח מלא של BARILI
מתכון – כמו לחם ללא גלוטן – קמח מלא של BARILI צליאקים יכולים היום לקנות הכל מוכן: לחמים, עוגיות, עוגות, פסטות ועוד…אבל, כשאוהבים מישהו, ורוצים להכין לו משהו מהלב…. אז הכי כיף וטעים זה לאפות בבית. והנה הדברים שעברו לי בראש, לפני שהעזתי לאפות ולבשל ללא גלוטן: אבל אין לי מיקסר… בטוח לא ייצא לי טעים כמו שאכלנו…
מתכון – עוגיות בריאות עם שיבולת שועל – ללא גלוטן – כמו קמח BARILI
מתכון – עוגיות בריאות עם שיבולת שועל – ללא גלוטן – כמו קמח BARILI אתם יודעים…. כששותים קפה, זה כיף לשתות אותו עם עוגיה קטנה, או עוגה טובה. כן, נכון, אני לא שותה את כל כוסות הקפה שלי עם עוגיה, אבל לפחות את הקפה של הבוקר אני כן שותה עם משהו קטן ליד. אם אתם צליאקים, עוגיה שתקנו ליד…
מתכון – שייק עם מחית אסאי
בימים החמים האלה, ובייחוד כשפחות מומלץ לצאת מהבית, נהייתי מקצוענית בהכנת שייקים מיוחדים.תראו כמה מיוחד ויפה הצבע של השייק שלי. עזבו כמה יפה, ותקלטו כמה בריא… זה שייק עם מחית אורגנית של אסאי. רוצים את הטבע” מציגה את NATUREZA ומביאה לנו את האסאי הזה מברזיל. מה זה אסאי ולמה הוא בריא? האסאי הוא עץ דקל טרופי…
מתכון – פשטידת פסטה – מק אנד צ’יז
שבועות מתקרב, ואי אפשר שלא להכין מנה טעימה ומשביעה של פסטה… אז, כן, הכנתי גם פסטה רגילה, ברוטב מסורתי… תראו אבל, לשם הגיוון והחגיגיות, הכנתי גם פשטידת פסטה, או בשמה היותר ידוע, מק אנד צ’יז, כלומר, מקרוני אנד צ’יז. אלה הן שתי הפסטות שהתלבטתי מאיזו אחת להכין את המאפה… בסוף הלכתי על הפסטה שנקראת ווזוביוטו…
טיפים להכנת טחינה – עם שום כתוש אורגני “תבואות”
אני אף פעם לא קונה טחינה מוכנה, אלא תמיד מקפידה להכין בעצמי, ולא לוקח לי הרבה זמן. כך אני מכינה טחינה בדיוק במליחות שאני אוהבת, ועם כמות הלימון שאני אוהבת. לאחרונה, התחלתי להוסיף גם שום כתוש. ועכשיו, החלטתי ללכת על שום כתוש אורגני של “תבואות”. על הדרך אני הולכת לנסות גם את הג’ינג’ר הכתוש שלהם……
מתכון – ריבועי שוקולד ללא גלוטן – כשר לפסח
200 גרם חמאה או מחמאה (פרווה) 2 ביצים גדולות 3/4 כוס סוכר לבן 3/4 כתוב סוכר חום 1/4 1 כוס קמח תפוחי אדמה 1 כוס אגוזים טחונים 1 כף תמצית וניל 1 כפית סודה לשתייה קורט מלח ניתן להוסיף שוקולד לבן חתוך לקוביות קטנות אפשר להוסיף שוקולד מריר. אופן ההכנה: לערבב היטב חמאה ביצים וסוכר….